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Assegnati i primi Forchettiere Awards 2023 a Taste: ecco i vincitori
Assegnati i primi Forchettiere Awards 2023 a Taste: alla Fortezza da Basso premiati lo chef Edoardo Tilli, il ristorante Podere Arduino, il bar manager...
Vino: La Pettegola 2023 ha la firma di Noma Bar, primo artista non italiano
Per la prima volta, Banfi si affida a un artista non italiano per disegnare l'etichetta del suo vino: La Pettegola 2023 ha la firma...
Gelato World Cup, dal Sigep tensioni e sospetti sulle selezioni UE
Al Sigep la selezione europea per la Gelato World Cup vede uscire Francia e Spagna: forti polemiche e accuse di brogli dai due Paesi...
Gelaterie del Gambero Rosso 2023, tutti i premiati in Toscana
La guida delle Gelaterie del Gambero Rosso 2023 conferma i Tre Coni a 4 locali (Gelateria della Passera, Dondoli, De' Coltelli e Chiccheria) e...
Gelato, terremoto su Massimiliano Scotti. E arrivano le dimissioni dai “Magnifici”
In un'intervista sui social, il pluripremiato gelatiere lombardo Massimiliano Scotti inanella una serie di dichiarazioni giudicate da più parti lesive della gelateria artigianale. Scoppia la bufera (a 10 giorni dal Sigep) fino alle dimissioni dai "Magnifici del Gelato"
Gaetano Trovato e i suoi “Arnolfini”: storia di un’eredità senza prezzo né tempo
Per festeggiare i 40 anni d'attività, lo chef bistellato Gaetano Trovato ha riunito ben 25 suoi ex allievi, in rappresentanza degli "Arnolfini" che nel corso degli anni si sono succeduti nella cucina di Colle Val d'Elsa
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Il menu di San Silvestro ideato con Cannavacciuolo (ma che sbaglia il nome dello chef…)
Per il cenone del 31 dicembre il ristorante "Crazy Train" di Compiobbi presenta un menu "ideato in collaborazione con lo chef Cannavacciulo" (sic!). Ma le perplessità sul menù sono più di una...
Il cocktail nobilita l’uomo: Luca Picchi a Ego Circus all’insegna del Conte Negroni
Luca Picchi sbarca a Ego Circus, conquistando l'Empireo e aprendo le porte di Gilli. I Ragazzi terribili del Plaza Lucchesi alzano ancora l'asticella della loro sfida. Insomma, Ego Circus è entrato nel vivo, ecco il resoconto della seconda serata
Guida al cenone: i menu di Capodanno 2019 dei top-chef fiorentini (e non solo)
Le statistiche rivelano che sempre più diffusa è l'usanza di concedersi il cenone di Capodanno al ristorante. Per chi fosse alla ricerca di una soluzione per San Silvestro, ecco i menu di Capodanno 2019 scelti tra quelli proposti dai big della ristorazione fiorentina (e non solo…), ad uso degli indecisi dell’ultima ora
Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Eleven Cafè (Pisa)
Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Pisa per scoprire Eleven Cafè
Domenica torna l’Open Day del Four Seasons: ecco i ristoranti da assaggiare (a prezzi pop)
Domenica si rinnova l'appuntamento con l'Open Day del Four Seasons Hotel di Firenze: oltre alla nobile causa da sposare - il sostegno dei bambini dell'Istituto degli Innocenti - si potranno assaggiare i piatti, a prezzi popolari, di molti ristoranti di alta fascia. Eccoli