I MIEI ARTICOLI
Jean-Sébastien Robicquet e l’arte di produrre spirits partendo dall’uva
Ideatore di spirits come il gin G'Vine e la vodka Cîroc, l'imprenditore francese Jean-Sébastien Robicquet ha sviluppato il trend di produrre distillati partendo dall'uva anziché da grano o patate
Cibo & musica: Belcanto, a Firenze il ristorante che porta la lirica a tavola
Inaugurato da Placido Domingo, il ristorante Belcanto ha aperto a giugno a Firenze, in zona Santa Croce: unisce la cucina alla lirica con performance dal vivo
Terni: il ristorante Origine e il retaggio culinario della “Trota” stellata
A Terni il Ristorante Origine vede al timone il giovane chef napoletano Luigi Ficca, che porta avanti il retaggio culinario degli stellati Maurizio e Amedeo Serva della "Trota" di Rivodutri (Rieti)
Nittardi, in mostra alla Galleria Coveri 40 anni di etichette d’autore
Per i 40 anni di "etichette d'autore" che impreziosiscono i suoi Chianti Classico, l'azienda Nittardi ha allestito nella Galleria Coveri una mostra con 80 opere di artisti, designer e pittori di fama
Firenze, una chiusura che fa rabbia: addio Calino, al suo posto l’ennesimo kebab
Calino, il ristorante di "pesci strani" di Tommaso Cintolesi in piazza delle Cure, costretto ad abbassare definitivamente la saracinesca: al suo posto nascerà l'ennesimo kebab
Osteria dei Naviganti, apre una nuova mèta per gli amanti del pesce a Firenze
In via Cento Stelle debutta la nuova avventura gastronomica di Daniele Martini: grazie alla sua mano, Osteria dei Naviganti è una trattoria vocata alla cucina di pesce, con tanta sostanza e dettagli di stile
GLI ULTIMI ARTICOLI
Slurp Expo: due giorni di alta cucina nella “archeologia industriale” veneta
Due giorni dedicati al buon cibo, ma anche alla riscoperta di una location d'eccezione: a fine marzo a Schio (Vicenza) debutta la prima fiera...
Cucina del territorio & arredi vintage: CiBi sbarca in Santo Spirito
E’ nato con l’obiettivo di diventare un punto di riferimento per la ristorazione dell’Oltrarno, e in effetti ha tutti i requisiti per potersi conquistare...
Dalla Russia con amore: un leccalecca e un cappello
UN LECCALECCA e un cappello per James Bond. Sogliola e mandorle, pasta peposo e pecorino per "Dalla Russia con amore", film cult del...
Limone & tumore: quando il web equivoca e parodizza l’effetto Stamina
In genere non ci occupiamo di sfatare luoghi comuni o svelare bufale (ci pensa egregiamente il buon Paolo Attivissimo) né tantomeno - in versione...
A Sanremo si mangia e beve toscano: tre chef e cinque vini per il vincitore
Se è vero che la cucina toscana passa per essere tra le più apprezzate a livello nazionale, era quasi fisiologico che andasse a infilarsi...