I MIEI ARTICOLI
Storie di chef: Venturi e Agostini, l’allievo ritrova il maestro alla Sina Chef’s Cup 2022
Alla tappa fiorentina della Sina Chef's Cup 2022 lo chef toscano Senio Venturi ritrova il suo mentore e amico, Riccardo Agostini, con cui ha condiviso tre cucine in oltre sei anni
Gelateria Badiani, i 90 anni di gusto fiorentino che ha conquistato Londra
Nel 90° anniversario dalla fondazione a Firenze, la gelateria Badiani continua la sua espansione tra i nove punti vendita a Londra (dove è un must tra i vip) più due in Spagna
Firenze, Relais Le Jardin riapre con l’anima mediterranea di Claudio Lopopolo
Il ristorante Relais Le Jardin (Hotel Regency) torna ad aprirsi al pubblico fiorentino con un nuovo chef, il 32enne pugliese Claudio Lopopolo, e la sua raffinata cucina d'ispirazione mediterranea
Espresso, Vizzari lascia: ora le guide nelle mani del duo Gardini – Grignaffini
Come annunciato durante la presentazione dell'ultima edizione delle Guide Espresso, il patròn Enzo Vizzari lascia. Al suo posto il duo formato da Luca Gardini e Andrea Grignaffini
Gragnano 2022: a settembre tre giorni di festa per la “capitale” della pasta
Dal 9 all'11 settembre in scena Gragnano 2022, un viaggio nel gusto, nella cultura e nell’arte della pasta con 18 chef all'opera, showcooking, workshop, mostre, concerti e spettacoli
Rincari, autunno caldo per le pizzerie toscane: aumenti medi tra 1 e 2 euro
Tutti i più importanti pizzaioli toscani sono alle prese con rincari e bollette di luce e gas lievitate di migliaia di euro. Per molti sarà indispensabile un aumento di almeno 1 euro, ma c'è paura che il cliente possa storcere il naso e non capire la situazione
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Travel Awards, Firenze unica città italiana premiata. Per la cucina
Per un'indagine che al 90% si basa su ciò che accade negli aeroporti, a Firenze è andata davvero di lusso. Se gli autori avessero...
Firenze capitale del vino: il 17 e 18 maggio torna WineTown
Due giorni in cui restare sobri sarà un'impresa: venerdì 17 e sabato 18 maggio torna a Firenze la quarta edizione di “WineTown”, l’evento che coniuga...
L’idea del Casato Prime Donne: a Montalcino le “Cantine Aperte” eno-musicali
Una volta c'erano i wine tasting. Poi gli esperti del marketing del vino hanno capito l'importanza di abbinare al vino altri aspetti legati ai...
Maremma, food&wine in mostra dal 17 al 19 maggio
Per un weekend, la Maremma racconta il meglio del proprio "food&wine" nelle antiche strade e piazze di Grosseto: dal 17 al 19 maggio andrà...
Querceto di Castellina, la scommessa (vinta) del “bio” Livia
Dal 2008 ha puntato sulla viticoltura biologica, e adesso i frutti raccolti danno segnali che la strada intrapresa da Querceto di Castellina è quella...