I MIEI ARTICOLI
Luca Landi, l’evoluzione dello chef del Lunasia innamorato del vegetale
Al ristorante Lunasia di Viareggio, la cucina dello chef Luca Landi è un omaggio al territorio apuano e alla costa tirrenica, sempre partendo da un uso attento del vegetale e dall'attenzione ai coltivatori custodi del territorio
Castiglioncello: i ‘Dai Dai’ per mitigare la lunga estate calda di Marco Stabile
Lo chef Marco Stabile porta la sua cucina sulla storica terrazza della gelateria “Dai Dai”, tra piatti di pesce, mixology e relax after dinner con una splendida vista sul mare
Estate… con vista: The Student Hotel Firenze riapre il rooftop Pool & Bar
The Student Hotel Firenze riapre il rooftop Pool & Bar: un nuovo menù di signature cocktail firmato dalla barlady Palmira Bertuca insieme a una lista food focalizzata sul territorio, curata da chef Gianluca Esposito
Firenze, cinque motivi per andare a provare Chic Nonna di chef Vito Mollica
Apre i battenti ufficialmente domani, ma era da mesi tra gli argomenti di discussione più gettonati nel mondo foodie fiorentino: ecco cinque motivi per andare a provare Chic Nonna dello chef Vito Mollica
Prato: debutta Methe, con gli accostamenti inusuali di chef Enrico Benedetti
In piazza Mercatale, nel cuore del centro di Prato, arriva l'enoteca bistrot Methe. Merita una visita per provare i piatti visionari dello chef Enrico Benedetti, abbinati a un'interessante selezione di vini
Pizza a Firenze, che succede in città? Ecco tutte le novità dell’estate
C'è fermento (letteramente) nel mondo della pizzeria fiorentina: Pizzaman apre tre locali, Fermento 1889 raddoppia, Vennari ritorna a Fuoco Matto
GLI ULTIMI ARTICOLI
Chef Andrea Impero: “Così ho guidato la rinascita gastronomica umbra”
Lo chef del ristorante stellato Elementi a Borgo Brufa ha intrapreso un importante scouting delle realtà contadine del territorio regionale
Chef Bukri riparte da Orvieto e dal “Coro” ricavato in un’antica chiesa
Lo chef Ronald Bukri porta a Orvieto "Coro", il primo ristorante fine dining della cittadina umbra, realizzato in un'antica chiesa del '500
Hosteria il Grottino, a Gualdo Cattaneo si cucina l’Umbria… alla brace
A Gualdo Catteneo Hosteria il Grottino unisce tradizione umbra e modernità. Il pezzo forte sono i tagli di carne e la vera cottura alla brace
Vino: Sassotondo, una storia d’amore targata Maremma
Quella dell'azienda Sassotondo è una storia d'amore maremmana all'insegna della natura, dello studio e della passione... e ovviamente dei vini
Pasqua 2024 a Firenze, dove mangiare e cosa assaggiare
Dai brunch ai buffet, dalle uova di cioccolato alle colombe fino alle.... giraffe, ecco cosa assaggiare a Firenze durante i giorni di Pasqua