I MIEI ARTICOLI
Artigiani del Gusto: Arna Ristorante e Ripa Relais celebrano il territorio umbro
Dall’aperitivo di kombucha al dopocena coi distillati, la serata all'Arna Ristorante (Ripa Relais) ha riunito produttori e artigiani umbri
Pizzerie, in Umbria 3 novità conquistano i due spicchi del Gambero Rosso 2026
La Guida Pizzerie del Gambero Rosso 2026 assegna all'Umbria 17 riconoscimenti, di cui tre che insegne entrano direttamente con Due Spicchi
Meunier e Claudio Alvicolo: certezze umbre in 50Top Pizza 2025
Tra le 100 pizzerie premiate a Milano da 50 Top Pizza, in Umbria si confermano Meunier a Corciano e Claudio Alvicolo a Orvieto.
Festa del Raccolto 2025: l’Umbria celebra il grano “Oirz”
Due giornate tra le colline umbre, dedicate non solo al raccolto del grano, ma alla costruzione di una filiera agricola consapevole e sostenibile. Il...
Umbria: a Gubbio nasce il primo hub italiano dedicato alla carne selvatica
L’iniziativa dedicata alla carne selvatica nasce dalla liaison tra Tenuta Borgo Santa Cecilia, Fondazione UNA e il progetto Cibo Selvaggio
Perugia, ecco tutti i vincitori del Forchettiere Awards Umbria 2025
Al Sina Brufani successo per la Favorita e Aldivino tra i ristoranti. Premi anche per Faliero (street food), Filo d'Olio (pizzeria), Dulcinea (gelateria), Molina Bar Centumbrie (pasticceria), il Vizietto (nuova apertura) e Collins (cocktail bar). Premi speciali a Marco Caprai, Nonna Iside e alla Pasta & cipolle dello chef Andrea Impero (Elementi Borgobrufa)
GLI ULTIMI ARTICOLI
Vini naturali: a Gubbio l’evento ViniVeri (12-13 luglio 2015)
In scena al chiostro del monastero di San Benedetto a Gubbio (domenica 12 e lunedì 13 luglio 2015) la due giorni di ViniVeri, dedicata ai produttori italiani votati alla vitivinicoltura naturale. In assaggio oltre 50 etichette da tutta Italia
Cucina alla lampada: le crêpes Suzette tra raffinatezza ed esclusività
Si deve a Henry Charpentier, primo maitre d'hotel del Cafe' de Paris di Montecarlo, l'invenzione delle famosissime Crêpe Suzette. Ecco la storia di questo piatto...
Pizza, alleata di vita
Nell’anno dell'Expo, la pizza napoletana è candidata a diventare patrimonio Unesco dell'Umanità. Questa scelta rafforza le nostre politiche e tradizioni agroalimentari, e ci protegge dalle contraffazioni. Eccone benefici e controindicazioni
Vino: Andrea Galanti miglior sommelier toscano Ais 2015
Il fiorentino Andrea Galanti è stato nominato miglior sommelier toscano Ais del 2015: la proclamazione è avvenuta durante l'evento "Spumanti in Versilia" al Park Hotel Villa Ariston di Lido di Camaiore (Lucca)
Artimino, serata di musica e champagne per “Bollicine”
La Villa medicea “La Ferdinanda” di Artimino festeggia col tradizionale cocktail party a base di degustazioni di champagne e spumanti, auto di lusso, spettacoli e fuochi d’artificio. Esibizione di Simona Bencini dei “Dirotta su Cuba”