I MIEI ARTICOLI
Biscotti Mattei, i cantucci di Prato “espugnano” Firenze con un museo ad hoc
Nati a Prato ben 160 anni fa e diventati uno dei simboli della città laniera, i biscotti Mattei per la prima volta escono dalla città ed "espugnano" Firenze aprendo un negozio-museo in via Porta Rossa
Vino e vip, ecco le star che hanno scelto di produrre in Toscana
Vino e vip è un binomio sempre più vincente: da Zucchero a Gianna Nannini, da Andrea Bocelli a Oliviero Toscani, in Toscana attori, cantanti, sportivi e stilisti hanno scelto la nostra regione
Arriva il Rooster Firenze, i classici made in Usa ma con il know-how toscano
Ha aperto i battenti sulle ceneri dello Slowly il Rooster Firenze, locale che offre i classici made in Usa filtrati attraverso il know-how toscano: dai maccaroni & cheese agli spaghetti with meatballs fino a bagel e pulled pork. In menù anche “Bbq ribs”, il Brisket e la Apple pie, ognuno col cocktail in abbinamento
Dal tirolo alla Campania, ecco i nuovi sette ristoratori JRE Italia
Sono sette per sei ristoranti, sono giovani, appassionati e talentuosi. Questo l’identikit che accomuna i nuovi chef ammessi a far parte della famiglia JRE Italia: sono Manfred Kofler, Oliver Piras e Alessandra Del Favero, Davide Maci, Nikita Sergeev, Fabiana Scarica e Roberto Tonola
#FCW18, 7 percorsi tematici per 7 giorni: Girl Power, le barlady fiorentine alla riscossa!
Il nostro viaggio si avvia verso la conclusione, ed eccoci alla sesta e penultima puntata della rubrica dedicata alla Florence Cocktail Week e ai Cocktail Bar coinvolti nella kermesse. Stavolta passiamo in rassegna le barlady fiorentine
#FCW18, 7 percorsi a piedi tra i cocktail bar, per bere senza rischiare la patente
Siamo arrivati alla quinta puntata della rubrica dedicata alla Florence Cocktail Week e ai cocktail bar coinvolti nella manifestazione. In questo viaggio tra i 21 locali prescelti come ambasciatori del buon bere miscelato a Firenze, stavolta ecco i percorsi a piedi tra i cocktail bar da visitare senza rischiare la patente
GLI ULTIMI ARTICOLI
Espresso e Michelin, il valore della disomogeneità come ‘sale’ stesso delle guide
Quest'anno la disomogeneità dei giudizi tra Espresso e Michelin mostra il valore del mancato appiattimento delle guide. Il caso Toscana
Natale, suggerimenti last minute alla scoperta dell’arcipelago toscano
Grazie a Ferryhopper, la app di prenotazione traghetti n.1 al mondo, gli italiani a Natale riscoprono la voglia di viaggiare via mare, usufruendo anche di tariffe salva budget, per immergersi in imperdibili appuntamenti delle festività e mete ideali come fughe di fine anno
Natale 2024, le proposte del fine dining a Firenze per il “fine anno”
Natale è ormai alle porte, scopriamo l'offerta ristorativa che caratterizzerà l'alta cucina a Firenze per le feste di fine anno
Libri: Incö, la “terra viva” dello chef stellato Simone Cantafio (La Stüa de Michil)
Debutta in libreria "Incö", il volume di ricette e territorio dello stellato Simone Cantafio, che de La Stüa de Michil, a Corvara (BZ)
Il panettone di Nicola Fiasconaro, dalla Sicilia alla conquista degli USA
Il panettone del maestro pasticcere siciliano Nicola Fiasconaro presente all'inaugurazione dell'Atlantic Council a Washington, ed a New York