I MIEI ARTICOLI
Ais, il top dei vini italiani in scena alla Leopolda (16-17 novembre 2013)
Saranno l'uno a poca distanza dall'altro, come una galleria di ritratti nei saloni di un antico palazzo nobiliare. Sono sedici tra i maggiori vini...
Vino & artigianato: l’Oltrarno fiorentino in festa per il Wine Event
Due eventi all'insegna del vino, negli stessi giorni e nel medesimo quartiere di Firenze. Non si può negare che sabato ci sarà solo l'imbarazzo...
Cantuccini di Prato: Mattei lancia la versione al cioccolato fondente
Ci sono prodotti ormai tanto "cristallizzati" nella loro tradizione che ogni variante - anche quelle meglio riuscite, come questa - presenta spesso il carattere...
Prato: un dolce weekend con Tosca D’Aquino e Luca Calvani
Due giorni all'insegna della ricca produzione dolciaria pratese: sabato 9 e domenica 10 novembre le porte di palazzo Buonamici, sede della Provincia, si aprono per...
Dieci “curiosità” misconosciute su cibo, bevande e simili….
Ecco una serie di curiosità su cibo, vino, bevande, alimentazioni et similia. La loro veridicità è (quasi) garantita al limone, mentre i commenti sono...
Vissani, un parterre de roi stellato… e il peperoncino
Una vera parata di stelle, della più famosa tra le guide dei Ristoranti del mondo. C'erano Gianfranco Vissani, tanto discusso quanto autorevole, Akasha Richmond dell’omonimo ristorante...
GLI ULTIMI ARTICOLI
Schiacciata toscana: dieci chef, dieci filosofie, dieci variazioni su tema
In scena a Firenze la prima edizione di "Schiacciata d'autore", la degustazione tecnica di schiacciata toscana che ha coinvolto dieci chef provenienti da tutta la Toscana: sulla terrazza della "Leggenda dei Frati", Aset mette a confronto dieci diverse versioni di uno dei prodotti cult della regione
Vino, dal 2016 la Regione Toscana chiude i rubinetti
La Regione Toscana ha deciso: dal prossimo anno non verranno più stanziati fondi per gli eventi legati al vino. A rischio lo stand toscano del Vinitaly, si salva il ProWein,
Firenze: per un mese merenda stellata gratis a tutti i bambini
Lo chef stellato Marco Stabile “firma” insieme alla nutrizionista Valentina Guttadauro un mini-menù che il fornaio Lorenzo Vulashi offrirà agli scolari dall’asilo fino alle medie per rendere più facile il ritorno sui banchi: dalle 16,30 alle 18, fino al 21 ottobre, cibo sano per la riapertura delle scuole a Firenze
Fashion night, non solo moda: ecco tutti gli appuntamenti a Firenze
Torna stasera, giovedì 17 settembre, la terza edizione della Vogue Fashion Night Out, la ‘notte bianca della moda’, con negozi aperti e iniziative che coinvolgeranno tutto il centro storico di Firenze, avvicinando il mondo della moda, spesso percepito come lontano ed esclusivo, al grande pubblico, agli interessati e ai curiosi. Ecco tutti gli appuntamenti
Bistecca alla fiorentina, ok il prezzo è (quasi) giusto
È da sempre il piatto simbolo della cucina fiorentina, tanto che ormai a definirla basta l'aggettivo (un po' come accade per la squadra di calcio): è la bistecca con l'osso, immancabile sulle tavole dei turisti come nelle grigliate dei residenti. Già, ma quanto costa - o quanto dovrebbe costare - la vera bistecca alla fiorentina? Ce lo siamo chiesti, e abbiamo verificato nei ristoranti cittadini...