I MIEI ARTICOLI
Guida Ristoranti Espresso 2020, ecco tutti i cappelli assegnati in Toscana
Sono ben 65 i cappelli assegnati dalla Guida Ristoranti Espresso 2020 in Toscana. Confermati i cappelli d’oro per Caino, Enoteca Pinchiorri, Lorenzo, Romano. Ecco le new entries, chi sale e chi scende
Guida dei ristoranti Espresso 2020: nove domande al patròn Enzo Vizzari
Domani al teatro del Maggio Musicale di Firenze si presenta la Guida dei Ristoranti Espresso 2020. Abbiamo posto al patròn Enzo Vizzari nove domande...
Ristoranti, nuove aperture a Roma: ecco 5 indirizzi da tenere d’occhio
Ristoranti, periodo pieno di nuove aperture a Roma: dal Cambio all'Antica Fonderia fino allo street food di Marì, ecco i cinque indirizzi da tenere d'occhio nella capitale
Via Japan, la lunga strada che da Roma porta (metaforicamente) fino a Tokyo
Arriva nel weekend a Roma la nuova edizione di Via Japan, l’evento dedicato interamente allo street food giapponese: tre giornate da non perdere per conoscere la vera Tokyo nei piatti
Cucine hi-tech: a Pisa l’Internet Festival 2019 indaga le connessioni tra cibo e tecnologia
Dal Bloody Mary in versione digitale ai "big data" dell'alimentazione, dalle app al food delivery: a Pisa l'Internet Festival 2019 indaga i rapporti tra la tecnologia e la cucinaÂ
Ristorazione ospitale, ecco i 13 locali toscani premiati dalla guida “Noi di Sala”
Non solo guide dedicate a cucine, chef e pizzerie: la guida "Noi di Sala" (ed. Giunti) premia l'arte dell'ospitalità in sala. Tra le 159 realtà ristorative di tutta Italia, 13 sono in Toscana
GLI ULTIMI ARTICOLI
Il panettone di Nicola Fiasconaro, dalla Sicilia alla conquista degli USA
Il panettone del maestro pasticcere siciliano Nicola Fiasconaro presente all'inaugurazione dell'Atlantic Council a Washington, ed a New York
Cecina, Gabriele Dani cala il tris: dopo pizze e schiacciate, ecco la bakery
Dopo la Bottega Dani e lo Schiaccia Vinaio, il maestro lievitista Gabriele Dani apre in corso Matteotti a Cecina la sua bakery
Caffè lungo o ristretto? Consigli per scegliere il gusto ideale
La magia del caffè non sta solo nel suo potere energizzante, ma anche nella varietà di esperienze che offre, con gusti e intensità capaci di adattarsi a ogni palato. Tra le opzioni più amate spiccano il caffè lungo e il ristretto, due espressioni dello stesso rituale che raccontano storie diverse
Firenze, il ristorante… a 24 carati: alle Cure debutta Pizzadoro
Qualità con un tocco luxury: foglie e scaglie del pregiato metallo sono presenti sia sulle pizze che nei burger e nei piatti dello chef peruviano Josue De La Cruz
Four Seasons Firenze, i piatti in assaggio all’Open Day 2024
Domenica 15 dicembre in scena al Four Seasons Firenze l'Open Day 2024, il tradizionale evento benefico. Ecco tutti i piatti in assaggio