I MIEI ARTICOLI
Firenze: ecco il Supercazzola Day con i cocktail ispirati ad Amici Miei e al conte Mascetti
Domenica 18 novembre a Firenze in scena il primo Supercazzola Day: per i 40 anni del nonsense divenuto emblema della metasemantica, alle 19 alla Manifattura Tabacchi rivivono i cocktail ispirati ad Amici Miei e al conte Mascetti
Il racconto: ho passato un’intera serata nel backstage di un ristorante stellato
Si lavora in piedi per ore e non c'è un attimo di pausa, ma nemmeno lo stress descritto in qualche film. Cucina e sala sono macchine che funzionano come orologi, dove nulla è lasciato al caso. Ho passato un'intera serata nel backstage di un ristorante stellato, la Leggenda dei Frati di Filippo Saporito, ed ecco il racconto di quest'esperienza
Alla Trattoria Moderna una serata gourmet dedicata all’aceto balsamico di Modena
Per una serata gourmet, martedì 20 novembre arriva alla Trattoria Moderna di Firenze il piatto vincitore di "A tavola sulla spiaggia 2018" interpretato sia della sua autrice, l'imprenditrice Chiara Voliani, sia dal resident chef Riccardo Serni, che per l'occasione darà vita a una cena all'insegna dell'Aceto balsamico del Duca
Tutte le sfumature del cioccolato, a Bologna arriva il Cioccoshow 2018
Da giovedì 15 a domenica 18 novembre arriva Cioccoshow 2018, manifestazione dedicata al cioccolato artigianale, declinato in tante versioni. Superficie espositiva ampliata, 51 espositori, show cooking, laboratori, tante degustazioni e il tentativo di superare il Guinness World Record con un mosaico di cioccolato di 50 m².
Food: le parole della comunicazione gastronomica che davvero ci hanno stufato
Tra banalità, frasi fatte, luoghi comuni e parole stropicciate fino a farle significare qualunque cosa, il mondo della comunicazione del food è piena di parole che - francamente - ci hanno un po' stufato. Eccone alcune, ma la lista è lunga...
Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Habitat (Montecatini)
Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Montecatini per scoprire Habitat
GLI ULTIMI ARTICOLI
Fuoco, la grande festa di Errico Recanati torna ad accendere le Marche
Più che un evento gastronomico, FUOCO continua a essere un rito collettivo. Un grande incontro che parte da un gesto semplice e universale — accendere una fiamma — e che ogni anno riesce a riunire alcune delle migliori energie della cucina italiana attorno ai valori della condivisione, dell'amicizia e del buon cibo.
Una gallery… IN-Sostenibile: tutti i protagonisti dell’evento a Villa Bardini
Un successo l'evento organizzato dagli chef Simone Cipriani e Filippo Saporito a Villa Bardini. Qui i protagonisti nelle foto di Luca Managlia
Firenze profuma di creatività: gli eventi da non perdere durante Pitti Fragranze
Dal centro storico all’Oltrarno, boutique e atelier diventano il palcoscenico di un programma diffuso che intreccia profumo, arte, design, mixology e gastronomia.
A Casa Santoni nasce “Il Salotto”: domenica a Chianciano libri, musica e pici
Domenica 6 settembre Casa Santoni, a Chianciano Terme, inaugura “Il Salotto di Casa Santoni”, un nuovo ciclo di appuntamenti dedicato a libri, musica, incontri...
Bibite Corallo, a Livorno un pezzo di storia Liberty torna in bottiglia
Il 21 settembre rinasce Bibite Corallo, un marchio scomparso da 60 anni. Un progetto no-profit che intreccia storia, gusto e recupero delle Terme del Corallo