domenica 11 Ottobre 2026

Silvia Casagrande

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Nata a Verona, si laurea in Comunicazione e giornalismo a Siena e collabora con l'Unità. Dopo varie vite tra Firenze, Bologna e Granada, dal 2024 torna ad occuparsi di giornalismo enogastronomico collaborando con Cibo Today e Il Forchettiere. Non ha mai smesso di interessarsi al cibo, soprattutto quando racconta l'identità di un territorio e la sua evoluzione in ottica multiculturale. È appassionata di cucina vegetale e sostenibile.

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Firenze, il caffè fa festa: gli eventi per l’International Coffee Day 2026

Da Ditta Artigianale all'Accademia dell'Espresso e Corri la Vita: ecco gli appuntamenti in città per la Giornata Internazionale del Caffè

Sake Days 2026, così Firenze torna a parlare giapponese

Dall'1 al 4 ottobre tornano a Firenze i Sake Days: due giornate OFF nei locali della città e un weekend al Conventino tra degustazioni, cooking show, workshop e incontri dedicati alla grammatica del gusto giapponese, tra sake, distillati e cultura del Sol Levante.

Èno Florence Wine Excellence, Firenze alza il calice (e guarda al mercato)

Èno Florence Wine Excellence torna alla Fortezza da Basso con oltre 1.400 etichette, buyer, ristoratori e produttori: la sfida è trasformare una degustazione in una piattaforma di business.

Firenze, al via ‘Amaridamare’: tre serate per esplorare il mondo degli amari

L’umbra Green Heart Distillery (30 settembre) e i toscani Liquorificio Morelli (21 ottobre) e Distilleria Elettrico (25 novembre) sono i protagonisti della nuova rassegna spirits ospitata al Bernini Palace Hotel, tra masterclass, storytelling e aperitivi tematici

Artigianato e Palazzo, le ricette di Suor Intingola raccontano il D’Annunzio più privato

Dall’11 al 13 settembre al Giardino Corsini di Firenze torna “Ricette di Famiglia”, in seno ad Artigianato e Palazzo: protagonista la storia di Albina Lucarelli Becevello, la cuoca che per oltre vent’anni condivise la quotidianità del Vate tra biglietti, desideri gastronomici e confidenze. Gli eventi coordinati da Anna Maria Tossani

Street food d’autore: a Villa a Sesta (SI) in scena l’11ª edizione di Dit’unto

Domenica 11 ottobre il borgo nel cuore del Chianti ospita l’undicesima edizione della manifestazione Ditunto: oltre 40 stand gastronomici, 11 chef stellati Michelin, show cooking, musica e spettacoli per una giornata all’insegna del gusto.

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Mostra dell’Artigianato, alla Fortezza è tempo di cooking show con le Delizie di Leonardo

Da sabato 22 aprile al 2 maggio in scena alla Fortezza da Basso l'81° Mostra Internazionale dell’Artigianato: Leonardo Romanelli torna con un programma di cooking show ricco di novità. Ecco i protagonisti delle Delizie di Leonardo

BBQ Festival: a Vinovo (Torino) l’arte della griglia…. pasquale

Da domani a lunedì 17 aprile all’ippodromo di Vinovo in scena il BBQ Festival, evento fuori porta all’insegna del divertimento per famiglie: un’ampia proposta gastronomica in modalità barbecue, gare ippiche internazionali e per i più piccoli passeggiate sui pony

Non solo Puglia: Gourmettino, la cucina mediterranea trova casa a Firenze

A due passi da Borgo Albizi il Gourmettino porta una cucina "griffata" da sapori pugliesi ma che - tra materie prime, impostazione e preparazioni - si allarga a contaminazioni mediterranee contemporanee, impreziosite dall'olio extravergine d'oliva

Florence Cocktail Week 2017: ecco tutti gli appuntamenti con la mixology

Dal 1 al 7 maggio torna la Florence Cocktail Week: per un'intera settimana dedicata alla miscelazione classica e contemporanea e alla cultura del bere responsabile e di qualità, con la seconda edizione della manifestazione ideata da Paola Mencarelli e Lorenzo Nigro

Provati per voi: ristorante Cestello, non chiamatelo (solo) ristorante di pesce

Il locale di Giacomo Corti è da parecchio tempo uno dei luoghi cult della cucina di mare a Firenze, ma chi conosce bene il ristorante Cestello - nell'omonima piazza d'Oltrarno - sa che lo chef Gabriele Rastrelli se la cava piuttosto bene anche sulle portate di terra