Food and Travel Italia Awards 2018, ecco tutti i premiati del galà al Forte Village

Al Forte Village Resort, in Sardegna, sono andati in scena i primi “Food and Travel Italia Awards 2018”. Ecco tutti i premiati nelle diverse categorie, che coinvolgono il mondo di cibo, vino, turismo e cultura territoriale

Dalle città, le regioni e i territori dell’Italia del bello fino ai professionisti (chef, pizzaioli, gelatieri) e a tutto ciò che ruota intorno all’enogastronomia made in Italy. Si è rivelata un vero e proprio successo la prima edizione dei Food and Travel Italia Awards 2018, organizzati dalla rivista – il “dorso” italiano dell’omonimo magazine internazionale – che si occupa di enogastronomia, beverage, viaggi gourmet e turismo di alto profilo, e con la quale il sottoscritto ha il piacere di collaborare.

I riconoscimenti assegnati hanno spaziato in tutti gli ambiti della ristorazione e dell’ospitalità turistica. A determinare i tre finalisti per ogni categoria sono stati i voti pervenuti dai lettori sul sito web della rivista. Le graduatorie finali sono state rese pubbliche durante la serata di gala del premio, andato in scena al Forte Village Resort, in Sardegna, dall’editore italiano Pamela Raeli affiancato dal giornalista Gioacchino Bonsignore (Tg5).

Oltre al ristorante dell’anno (con le sottocategorie classico, emergente, osterie e stellato) e all’hotel dell’anno (con le sottocategorie urbani, rurali, agriturismi e B&B, Resort e spa) i Food and Travel Italia Awards 2018 hanno premiato professionisti come maître, sommelier, enologo, cantina, chef, maestro gelatiere e pizzaiolo. Inoltre, sono stati esaltati i prodotti e le aziende/organizzazioni di eccellenza nelle categorie vino, materia prima, pasticceria, scuola di cucina e di alta formazione di sala, wedding planner, compagnia aerea, compagnia di crociera, tour operator, location, destinazione, regione, territorio e città gastronomica dell’anno.

Tra i premiati, la famiglia Iaccarino, gli chef Davide Oldani, Enrico Cerea e Antonio Guida, il produttore vinicolo Bruno Vespa e così via. A completare il parterre de roi riunito al Forte Village sono stati assegnati i premi speciali dal board di Food and Travel a professionalità e personalità che hanno dato particolare lustro ai settori di appartenenza. Grande approvazione di Gregor Rankin, editore di Food and Travel UK, che ha manifestato sul palco l’impegno costante di Food and Travel Italia per valorizzare e promuovere l’imprenditoria italiana nel mondo. “Sono orgogliosa di aver riunito per una sera straordinarie personalità, imprese e uomini eccellenti – spiega l’editore Pamela Raeli – che ogni giorno con impegno e sacrificio rendono grande ed internazionale la nostra Italia”.

Spazio anche alla solidarietà: durante la serata dei Food and Travel Italia Awards 2018 è stata presentata l’associazione “Alessandra X per le Donne”, in memoria di Alessandra, una donna che credeva nel valore femminile e nel progresso della ricerca medico-scientifica a supporto della salute delle donne durante il percorso oncologico. Il ginecologo e oncologo Giovanni Scambia, direttore scientifico della Fondazione Policlinico Universitario Gemelli, è intervenuto per raccontare le motivazioni e le attività dell’associazione, insieme alla sorella di Alessandra. A conclusione della cena di gala i circa 200 ospiti hanno potuto degustare il “Garibaldi, gelato dei due mondi”, ideato da Food and Travel Italia e dal suo direttore Marco Sutter, e realizzato dall’ingegno di Massimiliano Scotti ed Eugenio Morrone, già vincitori del Gelato Festival.

Ed ecco tutti i premiati dai Food and Travel Italia Awards 2018, divisi per categoria: