domenica 20 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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La rivoluzione della preparazione in casa con Electrolux

Electrolux ha studiato una gamma di soluzioni per chi desidera il massimo dalla propria esperienza culinaria, senza scendere a compromessi

Udine Cocktail Week, la mixology alla conquista della periferia

Dopo l’anteprima di marzo, fino a giovedì 30 aprile la quinta edizione della Udine Cocktail Week con masterclass e guest condotte dai grandi nomi nazionali del bere miscelato. Drink e cultura asiatica si incontrano sia nei locali cittadini che dell’hinterland

Firenze, l’Insolita Trattoria rinasce a due passi da Ponte Vecchio

Il ristorante guidato dallo chef Lorenzo Romano riapre i battenti in piazza Santa Felicita. Tornano i piatti iconici di una cucina che gioca con le percezioni sensoriali dell’ospite, mentre il bartender Luca Picchi e firma lo spazio mixology che segue la stessa ispirazione

Tra Alpi e Mediterraneo: la cucina de La Maiena Meran Resort

Al La Maiena Resort di Merano, lo chef Philipp Grazidei porta avanti una proposta che va al di là dell'esperienza Spa

Extravergine d’autore: la Toscana incorona i suoi campioni 2026

Presentata a Firenze la Selezione degli Oli Extravergine di Oliva DOP e IGP della Toscana 2026. Ecco i nomi di tutte le aziende premiate

Pizzerie: alla Puteca torna Carmine Calascione, Pizzagnolo ‘raddoppia’

Doppia novità nel mondo delle pizzerie fiorentine: da un lato Carmine Calascione torna alla Puteca, mentre Cappadocia "raddoppia" con Ammorsi

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Marche, alla scoperta del ciauscolo IGP (anche in abbinamento al tè)

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Bib Gourmand 2023, ben 29 novità: boom del Lazio, Emilia sempre in testa

Presentati i 29 nuovi ristoranti Bib Gourmand 2023, che portano il totale a 257 strutture. Exploit del Lazio con 6 novità, seguito da Veneto e Toscana (4). In totale Emilia sempre padrona con 32 locali

Halloween 2022: sei proposte tra Roma e Umbria per la festa più paurosa dell’anno

Cosa fare ad Halloween? Ecco sei suggerimenti su dove trovare dolcetti “da urlo” e dove passare la notte del 31 ottobre tra eventi a Roma o gite fuori porta in Umbria

Pizzadagiù, ecco il rimedio alla nostalgia del Sud firmato Casa Surace

Da un’idea degli autori di Casa Surace arriva Pizzadagiù, una ricetta che con un filo d'ironia vuol diventare irrinunciabile interpretando la cultura alimentare del Sud improntata alla convivialità e alla condivisione dei sapori di casa

Firenze, a Bellariva la pausa pranzo si fa… al ristorante Settebello

Il ristorante Settebello, situato all’interno del giardino della piscina Nannini a Bellariva, propone le sue proposte gustose, salutari e veloci per il pranzo