martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Versilia: Osteria Candalla, a Camaiore il ristorante ai piedi delle cascate

All'interno di un antico mulino alle spalle di Camaiore (Lucca) trova posto l'Osteria Candalla: cucina versiliese rivisitata, una ricca cantina e cocktail creativi

Via gli chef, addio a Cerbaia: così si spegne la stella della Tenda Rossa

Già dall'estate gli chef Maria Probst e Cristian Santandrea avevano preso altre strade, poi la vendita della cantina. Ora l'ultimo atto: chiude la Tenda Rossa a Cerbaia, in Toscana

Cuoco di giorno, stripper di notte: la storia (vera) di un giovane chef veneto

Mirco Di Centa, il primo e unico cuoco-stripper d'Italia: di notte fa impazzire le donne con spogliarelli piccanti, di giorno prova a prenderle per la gola coi suoi piatti

Vino: Fattoria Santo Stefano, tris di bottiglie nel Chianti Classico

Abbiamo conosciuto alcuni vini della Fattoria Santo Stefano, piccolo borgo situato sul crinale di una collina vicino a Greve in Chianti. Qui la famiglia Bendinelli produce vino e olio e gestisce un agriturismo

Florence Cocktail Week 2020, tutti gli appuntamenti da non perdere

Assaggi, degustazioni, masterclass, tour dei caffè storici, night shift e così via. Ecco tutti gli appuntamenti da non perdere durante la Florence Cocktail Week 2020

Enoteca Giulia, il ristorante italo-spagnolo nel cuore di Forte dei Marmi

Nato dall'amore per l'enogastronomia di Giulia Franchi e il marito Riccardo Sanchez, nel 2004 apre al Forte dei Marmi il format di Enoteca Giulia. Dapprima solo bottiglieria con taglieri di salumi e formaggi, oggi propone una cucina dove trionfa il gusto italo-iberico

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Una gallery… IN-Sostenibile: tutti i protagonisti dell’evento a Villa Bardini

Un successo l'evento organizzato dagli chef Simone Cipriani e Filippo Saporito a Villa Bardini. Qui i protagonisti nelle foto di Luca Managlia

Firenze profuma di creatività: gli eventi da non perdere durante Pitti Fragranze

Dal centro storico all’Oltrarno, boutique e atelier diventano il palcoscenico di un programma diffuso che intreccia profumo, arte, design, mixology e gastronomia.

A Casa Santoni nasce “Il Salotto”: domenica a Chianciano libri, musica e pici

Domenica 6 settembre Casa Santoni, a Chianciano Terme, inaugura “Il Salotto di Casa Santoni”, un nuovo ciclo di appuntamenti dedicato a libri, musica, incontri...

Bibite Corallo, a Livorno un pezzo di storia Liberty torna in bottiglia

Il 21 settembre rinasce Bibite Corallo, un marchio scomparso da 60 anni. Un progetto no-profit che intreccia storia, gusto e recupero delle Terme del Corallo

BITE 2026, oltre 80 protagonisti al festival che unisce cucina, pizza e mixology

Bite, il festival ideato da Salvatore Morello e Francesca Poli si prepara a tornare il 15 e 16 settembre all'Antica Corte Ortalli di Sant'Ilario d'Enza, nel cuore della Food Valley emiliana