mercoledì 11 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Coronavirus, dagli spirits… agli igienizzanti: la “riconversione” di Liquori Morelli

In tempi di Coronavirus, l'azienda toscana di spirits lancia sul mercato "Anyma", una soluzione igienizzante con il 70% di alcol ed essenza di limone

Coronavirus, l’appello dei pescatori dell’Argentario: “Crollato il mercato”

Non solo ristoranti e alberghi: la situazione legata al Coronavirus sta provocando danni all'intera filiera. Ecco l'appello dei pescatori dell'Argentario, che lamentano il crollo del prezzo del pesce per la mancanza di richiesta

Coronavirus, a Livorno e Certaldo c’è chi consegna i cocktail a domicilio

Emergenza Coronavirus, a Livorno il cocktail bar Sketch ha ideato un servizio di consegna a domicilio dei gin tonic e più in generale di cocktail. Idem per il Salotto Negroni a Certaldo

Coronavirus e asporto: ecco i locali aperti che consegnano a domicilio

In questi giorni di emergenza, crediamo sia utile fornire a chi vive a Firenze e provincia (per ora) una mappatura delle strutture che si occupano di asporto o consegna a domicilio. Ecco l'elenco di chi e come può dare una mano a superare la quarantena generale

Bardiccio, Mondiola, Tarese e Biroldo: ecco la top11 dei salumi toscani

Non solo prosciutto: la Toscana ha un patrimonio di salumi e insaccati, più o meno territoriali, che ancora non tutti conoscono. Dal Bardiccio di Pontassieve alla Tarese di San Giovanni Valdarno, ecco la top11 dei salumi toscani

Coronavirus, oltre 300 ristoranti toscani chiedono la “zona rossa” regionale

Meglio una cura drastica adesso che uno stillicidio destinato a durare settimane. Oltre trecento ristoratori toscani lanciano un appello alle istituzioni affinché estendano alla...

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Mamma Bufala, un vero caseificio campano in Toscana

Si fa fatica a dare torto a TasteAtlas, il sito di ranking culinario più affidabile che esista. Quando, nel dicembre dell'anno scorso, elesse la...

Paracelso, il drink truck che porta la mixology ovunque

Diciamo mixology, perché fa trendy, come tutte le parole inglesi che sono ormai entrate nel linguaggio comune per colpa dei marketers e degli executives delle corporations. Ma per descrivere l'arte di...

Trattoria Guaiana, per 7 giorni mix di cucina toscana e sudamericana

Dal 2 al 9 giugno a Villa Romana in scena Trattoria Guaiana, il progetto artistico-culinario che vuol sensibilizzare sui temi di inclusione e identità nazionale

Cucina e solidarietà: il 25 giugno pioggia di stelle su Perugia

Martedì 25 giugno debutta la Italian Chef Charity Night 2024: i Giardini Carducci ospiteranno una serata di beneficenza con 8 chef di fama per raccogliere fondi per il “Serafico” di Assisi

“A Cena con… jazz”, quattro appuntamenti estivi a Villa Tolomei

Musica dal vivo, buon cibo, degustazione di vini e after dinner a bordo piscina. Siamo a Marignolle per la rassegna estiva “A CENA con… JAZZ”