I MIEI ARTICOLI
Dal piatto al bicchiere di Atrium Bar: la mappa liquida dei ricordi di Paolo Lavezzini
All'Atrium Bar (Four Seasons Hotel Firenze) debutta la drink list "The Tasting Globe" in cui ogni cocktail s'ispira ai Paesi dove ha lavorato lo chef emiliano Paolo Lavezzini, grazie all'intuizione del bar manager Edoardo Sandri e a un mappamondo interattivo
Forchettiere Awards 2026, si parte: in gara oltre 200 locali tra Firenze e Toscana
Al via domenica 1 marzo la votazione per il Forchettiere Awards 2026, la 6° edizione del premio che coinvolge 200 locali fiorentini e toscani
Mixology, debutta in primavera la prima “Fellini Competition”
Al via la sfida nazionale tra bartender dedicata alla reinterpretazione del Fellini, il cocktail a base di Aceto balsamico di Modena IGP ideato da Peppe Doria (Volare, Bologna)
Slow Wine Fair, premiato lo chef pratese Renzo Bellandi (Megabono)
Alla 5° edizione della Slow Wine Fair a Boilogna, il ristorante pratese Megabono dello chef Renzo Bellandi ha ricevuto il premio nella categoria Vitigni Autoctoni Minori
Rigore e leadership: Cristina Mercuri è la prima Master of Wine italiana
Imprenditrice toscana, la Master of Wine Cristina Mercuri è la prima italiana a conseguire uno dei titoli più prestigiosi e rigorosi al mondo
Bottiglie da collezione, XtraWine presenta le “Vigne d’Italia”
Il club online XtraWine presenta "Vigne d'Italia", un viaggio tra le regioni italiane più vocate per raccontare e celebrare il vino come esperienza autentica
GLI ULTIMI ARTICOLI
Marche, alla scoperta del ciauscolo IGP (anche in abbinamento al tè)
A Sarnano, nelle Marche, è andato in scena uno dei più audaci e sorprendenti laboratori enogastronomici, dedicato al connubio tra il ciauscolo IGP e il tè
Bib Gourmand 2023, ben 29 novità: boom del Lazio, Emilia sempre in testa
Presentati i 29 nuovi ristoranti Bib Gourmand 2023, che portano il totale a 257 strutture. Exploit del Lazio con 6 novità, seguito da Veneto e Toscana (4). In totale Emilia sempre padrona con 32 locali
Halloween 2022: sei proposte tra Roma e Umbria per la festa più paurosa dell’anno
Cosa fare ad Halloween? Ecco sei suggerimenti su dove trovare dolcetti “da urlo” e dove passare la notte del 31 ottobre tra eventi a Roma o gite fuori porta in Umbria
Pizzadagiù, ecco il rimedio alla nostalgia del Sud firmato Casa Surace
Da un’idea degli autori di Casa Surace arriva Pizzadagiù, una ricetta che con un filo d'ironia vuol diventare irrinunciabile interpretando la cultura alimentare del Sud improntata alla convivialità e alla condivisione dei sapori di casa
Firenze, a Bellariva la pausa pranzo si fa… al ristorante Settebello
Il ristorante Settebello, situato all’interno del giardino della piscina Nannini a Bellariva, propone le sue proposte gustose, salutari e veloci per il pranzo