mercoledì 11 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Buoni propositi gastronomici: 5 locali a Firenze Nord da provare nel 2020

Feste di fine anno, è tempo di buoni propositi gastronomici: dai ravioli alla pizza, dall'etnico al forno, ecco una selezione di 5 locali a Firenze Nord da provare nel 2020

Il Forchettiere vi augura un 2020 magico con il video degli chef fiorentini

Per una volta, gli auguri di Natale e di buon 2020 li affidiamo ai volti, alle parole, ai sorrisi e agli sketch degli chef e dei pizzaioli fiorentini

Libri, il viaggio culinario di Milko Chilleri “a Tavola da Firenze al Chianti”

Un viaggio nella cucina made in Tuscany, dal Medioevo ai giorni nostri, ma anche un volume multimediale dove ogni pagina si può vedere e ascoltare online: è "A Tavola da Firenze al Chianti" di Milko Chilleri

Buoni propositi enogastronomici: 5 abbinamenti con la pizza da provare nel 2020

Non solo vino o birra: nel mondo della pizza la sperimentazione è aperta. Ecco perché suggeriamo 4 abbinamenti con la pizza da provare nel 2020

Pranzare con il panettone? Nessun problema: ecco il menù dall’antipasto al dolce

Non è Natale senza il panettone. Ma come utilizzarlo per un pasto dalle entrée al dessert? Lo ha fatto il road tour A cena con il panettone celebrandone la versatilità come ingrediente con cui esaltare piatti salati

Sfida all’ultima fetta: Panettone Maximo, a Roma successo “bis” per Gruè

A Panettone Maximo la giuria ha premiato Gruè come miglior panettone artigianale sia per la categoria tradizionale che nel tema libero al cioccolato. Ecco tutti i vincitori

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Come di consueto, a Italian Chef Charity Night 2022 in scena i 16 piatti di altrettanti chef toscani più la pizza fritta di Marco Manzi, le pesche di Prato di Paolo Sacchetti, i gelati di Cinzia Otri e Sergio Dondoli, ecc...

Dieci informazioni utili per la Italian Chef Charity Night 2022

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L’ente Festa dell’Uva di Impruneta sosterrà l’acquisto di una nuova ambulanza grazie al ricavato di quattro cene di solidarietà che si svolgeranno nei giorni...

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Torna la gara a colpi di cocktail più famosa d’Italia. Mix Contest Italy Tour tocca le città italiane più vocate alla miscelazione alla ricerca...