giovedì 12 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Osteria Volpaia (Siena), la nuova casa-cucina di chef Marco Lagrimino

Sulle colline senesi, l'Osteria Volpaia vede il nuovo corso dello chef Marco Lagrimino, interprete di una cucina che gioca con i territori portando geometrie...

Boccaccesca 2019, nel weekend a Certaldo il cibo si fa (anche) musica

In scena nel weekend a Certaldo (Fi) Boccaccesca 2019: per tre giorni la patria di Giovanni Boccaccio celebra il rapporto tra musica e cucina e mette in mostra le eccellenze enogastronomiche e italiane

Cous cous fest 2019: la campionessa del mondo è Mareme Cisse (Senegal)

Al Cous Cous Fest 2019, a San Vito Lo Capo (Tp) successo per la chef senegalese Mareme Cisse, che porta il suo Paese a diventare campione del mondo di cous cous

L’anima rock di via de’ Macci: le tre B di Johnny B. (Goode, o Gode…)

Addio Johnny Bruschetta, benvenuto “Johnny B.”: il locale di via de’ Macci guidato da Daniele Martini cambia faccia e punta su birre artigianali, pinsa romana, burger (e bruschetta…)

Giorgio Pinchiorri nei guai: 4 mesi per stalking su una ex dipendente

Il 75 enologo Giorgio Pinchiorri, deus ex machina della celebre Enoteca tristellata Michelin, è nei guai: è accusato di stalking su un'ex dipendente di 33 anni. La Procura ha chiuso le indagini su di lui e potrebbe rinviarlo a giudizio

Pasta alla carbonara a Roma: ecco le migliori 5 da assaggiare nella Capitale

Roma è capitale non solo d'Italia, ma anche di una serie di primi piatti famosi in tutto il mondo. Ecco quindi cinque dritte sicure su dove assaggiare la pasta alla Carbonara a Roma

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Pizzeria e bistrot dove la storia si fonde col presente fra pizze gourmet, panini, burger e un'ampia carta beverage: "Pompei Centrale" è un progetto gastronomico volto a dare una nuova identità alla nota meta turistica

Four Seasons Firenze, domenica l’Open Day 2022 con 16 postazioni gourmet

Domenica 18 dicembre 11 ristoranti, 3 pizzerie e 2 produttori nel Giardino della Gherardesca per l'Open Day 2022 del Four Seasons Hotel Firenze. Ecco tutti i protagonisti

“Spiriti” di Daniela Garcea. Il libro per imparare a bere bene

In "Spiriti. Bere molto consapevolmente" Daniela Garcea racconta, con leggerezza e precisione allo stesso tempo, la storia, la produzione e gli aneddoti più significativi per ciascuna categoria di alcolico, dalle grappe al rum, dagli amari ai whisky.