GiĂ stellato alla Bottega del Buon Caffè e alla Tenuta Le Tre VirtĂ¹, lo chef classe '80 Antonello Sardi si sposta dal Mugello a Fiesole per una nuova avventura all'insegna del fine dining
Il 2024 debutta con l'arrivo in cittĂ dei nuovi chef alle Giubbe Rosse (Giuseppe Lo Presti) e Serre Torrigiani (Mario Castellano), e l'arrivederci all'hinterland di una nota chef, Maria Probst.