martedì 22 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Dopo il successo di Valentino Tesi nel 2019, la toscana Ilaria Lorini vince il titolo di Miglior Sommelier d'Italia AIS 2026

Lievitati d’autore: a Firenze tornano i “Panettoni… degli altri”

Dopo il successo delle prime due edizioni, lunedì 1° dicembre al Grand Hotel Baglioni si rinnova l’evento dedicato ai tipici dolci natalizi preparati da 15 tra gelatieri, pizzaioli, chef e scuole. Panettoni in vendita, con un occhio alla solidarietà per ANT

Panettonissimo 2025: Pietrasanta torna capitale del panettone artigianale

Al via la seconda edizione di Panettonissimo, il festival che da venerdì 21 a domenica 23 novembre animerà il centro di Pietrasanta

San Miniato e San Giovanni d’Asso: il tartufo bianco è re dell’autunno

A San Miniato e San Giovanni d'Asso iniziano i weekend dedicati alle mostre mercato del pregiato tartufo bianco. Ecco tutte le date

Panettone senza Confini 2025, trionfa Alessandro Saccomando

Firenze, alla finale del concorso Panettone senza Confini 2025 trionfa Alessandro Saccomando davanti a Davide Poloni e Roberto Moreschi

Firenze, cala il sipario su uno dei ristoranti “con vista” più quotati

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Parco dei Renai: il divertissement estivo di Gabriele Andreoni è il chiringuito

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Addio a Eliseo Guidetti (1928-2020), storico decano degli chef fiorentini

Si è spento a 91 anni Eliseo Guidetti, presidente onorario dell'Associazione Cuochi Fiorentini. In cucina dal '49, negli anni aveva servito piatti a Totò, alla famiglia Kennedy e al re Gustavo di Svezia. Il ricordo di Massimiliano Catizzone (ACF)