I MIEI ARTICOLI
Panettone Maximo 2025, ecco tutti i vincitori della kermesse romana
Quasi 5000 presenze al Salone delle Fontane dell’Eur per la 7° edizione di Panettone Maximo. Tutti i vincitori della kermesse sui lievitati
I panettoni degli altri 2025: ecco le immagini della soirée al Grand Hotel Baglioni
Oltre 250 persone alla 3° edizione dei Panettoni degli altri, in scena al Grand Hotel Baglioni: assaggi di 14 lievitati d'autore e molto altro
Cucinare facilmente a casa: idee semplici per amare le verdure ogni giorno
Se è vero che la diffusa riduzione della capacità di spesa pro capite sta mettendo sempre meno persone in grado di frequentare più spesso...
Toscana da podio nella Guida Osterie d’Italia 2026: 5 nuove Chiocciole
Da Firenze a Vicchio e Suvereto, entrano nell’Olimpo Slow Food 5 insegne che rappresentano territori, idee di cucina e personalità variegate
Il trionfo della sommelier Ilaria Lorini: la Toscana alza il calice
Dopo il successo di Valentino Tesi nel 2019, la toscana Ilaria Lorini vince il titolo di Miglior Sommelier d'Italia AIS 2026
Lievitati d’autore: a Firenze tornano i “Panettoni… degli altri”
Dopo il successo delle prime due edizioni, lunedì 1° dicembre al Grand Hotel Baglioni si rinnova l’evento dedicato ai tipici dolci natalizi preparati da 15 tra gelatieri, pizzaioli, chef e scuole. Panettoni in vendita, con un occhio alla solidarietà per ANT
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Mixology, Venezia ospita la sua prima Cocktail Week (13-19 dicembre)
Dopo cinque edizioni a Firenze, la Cocktail Week italiana raddoppia e sbarca in laguna. Dal 13 al 19 dicembre appuntamento con i migliori cocktail bar di Venezia, by Paola Mencarelli
Firenze, valzer degli chef: Vito Mollica lascia il Four Seasons, Lorenzini a Passignano
Novità importanti nel panorama del fine dining cittadino: l'executive chef del Four Seasons Firenze, Vito Mollica, lascia Borgo Pinti. Invece il senese Matteo Lorenzini (ex Ducasse) va all'Osteria a Passignano
Wine delivery: Francesco Magro si racconta in un libro per startupper
Dal mondo del wine delivery arriva un libro, scritto da Francesco Magro (Winelivery), su come aprire una start-up in tempi di lockdown
La prima pizza al mondo cotta a 50 metri d’altezza (con strascico polemico)
Il format Dinner in the sky arriva a Napoli e Caserta, con una parata di chef stellati e il maestro pizzaiolo Franco Pepe. Ma un altro big della pizza, Francesco Martucci, ha annunciato che non parteciperà
Lo chef Andrea Berton porta alle Maldive la sua cucina d’autore
Lo chef stellato Andrea Berton sarà alla guida di H2O, locale all’interno del resort You & Me by Cocoon nell'atollo di Raa, e vi porterà la cucina d'autore che lo ha reso celebre