martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

2187 POSTS

I MIEI ARTICOLI

Expo2015: ecco il piatto “Doc” che rappresenterà la Toscana

Svelato il piatto che rappresenterà la Toscana a Expo2015: Pappardella con polvere di cavolo nero all'essenza di bistecca con olio, briciole e gocce di vino

Provati per voi: ristorante Filipepe in via San Niccolò (Firenze)

FIlipepe, ristorante di pesce nell'Oltrarno fiorentino che offre una cucina semplice e rigorosa ma mai banale, che strizza l'occhio alla tradizione campana

Ancel Keys, il papà della dieta mediterranea

Il papà della dieta mediterranea ha un nome e un cognome: Ancel Keys. Ecco la sua storia e quella di come migliorò le abitudini alimentari degli americani

Nasce il primo Parmigiano Reggiano kosher certificato

Da Nicola Bertinelli, patron dell'omonima azienda, nasce il Parmigiano Reggiano Kosher certificato: così l'eccellenza italiana strizza l'occhio al business

Firenze: fuori di Taste 2015, mini-guida agli eventi

Taste 2015, la rassegna fiorentina dedicata alle eccellenze dell'enogastronomia, inizia ufficialmente sabato 7 marzo. Però, come di consueto, il venerdì regala una ricca serie...

Provati per voi: Locanda Margon (Trento)

Per la famiglia Lunelli è il luogo dove far sperimentare allo chef Alfio Ghezzi il giusto equilibrio tra una cucina "alta" di ispirazione trentina...

GLI ULTIMI ARTICOLI

Artimino, serata di Bollicine nella villa medicea

Ad Artimino torna uno degli appuntamenti più suggestivi dell'estate toscana, la serata Bollicine. Quest'anno l'evento, che richiama appassionati da tutta la Toscana, sarà incentrata...

Mondiali a Tavola – girone H : equilibrio senza protagonisti acclarati

Finalmente si parte! Dopo aver annunciato l'evento Mondiali a Tavola e spiegato le regole e i raggruppamenti per girone, è arrivato il momento di mettere a...

Mondiali a Tavola – gruppo G : chi uscirà indenne dal girone di ferro?

Finalmente si parte! Dopo aver annunciato l'evento Mondiali a Tavola e spiegato le regole e i raggruppamenti per girone, è arrivato il momento di...

Mondiali a Tavola / girone F : quattro continenti per due posti. Chi passa?

Finalmente si parte! Dopo aver annunciato l'evento Mondiali a Tavola e spiegato le regole e i raggruppamenti per girone, è arrivato il momento di...

Cibo, vino & fashion: le novità gastro-modaiole a Pitti Uomo

Non solo capispalla e accessori: Pitti Uomo, il salone fiorentino della moda maschile, dà anche l'occasione di coniugare il gusto nel vestire con quello della...