martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Viaggio negli appuntamenti del gusto: piccola guida semiseria a Taste (e Fuori di Taste)

Affilate i coltelli, dotatevi di stuzzicadenti, preparatevi ad avvinare i calici: a Firenze torna "Taste", il salone del gusto che da nove anni trasforma...

“Go Wine” debutta a Firenze: degustazione alle Giubbe Rosse

Vini a go-go con Go Wine, associazione nazionale di appassionati di enologia che ora approda anche a Firenze. Sabato 1° marzo dalle 17 alle...

Chi consuma più caffè in Europa? Macché italiani, sono i tedeschi

Certe notizie minano alla base le nostre certezze, oltre a farci perdere una laurea che già sentivamo in tasca a Trivial Pursuit. Per quanto...

A Gian Luca Colombo la seconda edizione del premio Gambelli

Due piemontesi su due: dopo la vittoria dell'astigiano Fabrizio Torchio va al torinese Gian Luca Colombo la seconda edizione del Premio Gambelli, il riconoscimento...

Slurp Expo: due giorni di alta cucina nella “archeologia industriale” veneta

  Due giorni dedicati al buon cibo, ma anche alla riscoperta di una location d'eccezione: a fine marzo a Schio (Vicenza) debutta la prima fiera...

Cucina del territorio & arredi vintage: CiBi sbarca in Santo Spirito

E’ nato con l’obiettivo di diventare un punto di riferimento per la ristorazione dell’Oltrarno, e in effetti ha tutti i requisiti per potersi conquistare...

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Dieci informazioni utili per la Italian Chef Charity Night 2022

L'evento di mercoledì 7 settembre si avvicina, e come ogni anno non mancano le domande più svariate. Ne abbiamo raccolto 10, sperando possano fugare ogni dubbio.

Festa dell’Uva di Impruneta: quattro cene di solidarietà per una nuova ambulanza

L’ente Festa dell’Uva di Impruneta sosterrà l’acquisto di una nuova ambulanza grazie al ricavato di quattro cene di solidarietà che si svolgeranno nei giorni...

Mix Contest Italy Tour 2022: prima battle a Catania

Torna la gara a colpi di cocktail più famosa d’Italia. Mix Contest Italy Tour tocca le città italiane più vocate alla miscelazione alla ricerca...

Solidarietà: il 7 settembre la Italian Chef Charity Night 2022 al Forte Belvedere

La Italian Chef Charity Night 2022 è la sesta edizione dell’appuntamento che mette insieme i piatti “griffati” da 16 chef toscani, più altre eccellenze del territorio. I fondi andranno alle popolazioni colpite dalla guerra in Ucraina attraverso il World Food Programme dell'ONU. In palio una maglia autografata da Dainelli

Il Necciaio: lo street food senza glutine che spopola tra i fiorentini

Con due padelline arroventate il Necciaio Giorgio Filippelli sta portando alla ribalta il “pane della montagna”: morbide crespelle con un impasto di farina di castagne ed acqua, riempite con farce dolci e salate