martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Degl’Innocenti è il miglior sommelier toscano del 2013

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Un’estate di musica & vino: sabato 11 luglio tocca a Michele Satta a Bolgheri

C'è Fiesole (Note di Testamatta), ci sono le cinque cantine toscane di Melodia del Vino, a Calvesana sta per arrivare Rock & The Wine,...

Versilia, un’anteprima d’estate con il Festival Franciacorta

La stagione estiva è al debutto, e per brindare con bollicine d'eccezione alla "calda estate" versiliese c'è il Festival Franciacorta, tappa toscana del tour...

Equilibrio dolce-amaro, nasce in Toscana il primo Canaiolo Chinato

Replicare in terra di Toscana la magia che ha dato origine al “Barolo chinato”, realizzando un prodotto di qualità e ben lontano dalle pure...

I Forchettieri a Pitti Uomo: top & flop del cibo al salone della moda

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Vino e musica/2 – A Clavesana (Langhe) il dolcetto d’autore incontra il rock

Nulla di originale se l’azienda leader del Dogliani docg (fresca di medaglia d’oro e d’argento di Decanter) invita nelle Langhe i giornalisti ad assaggiare...

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Marche, alla scoperta del ciauscolo IGP (anche in abbinamento al tè)

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Bib Gourmand 2023, ben 29 novità: boom del Lazio, Emilia sempre in testa

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Pizzadagiù, ecco il rimedio alla nostalgia del Sud firmato Casa Surace

Da un’idea degli autori di Casa Surace arriva Pizzadagiù, una ricetta che con un filo d'ironia vuol diventare irrinunciabile interpretando la cultura alimentare del Sud improntata alla convivialità e alla condivisione dei sapori di casa