lunedì 9 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Cuochi a colori in mostra per un Premio

Annie Feolde, la prima donna in Italia a raggiungere le tre stelle Michelin ai fornelli dell'Enoteca Pinchiorri, è circondata di un fascinoso alone flou, ma...

I due fiorentini che hanno sbancato Los Angeles

Fabio Viviani e Jacopo Falleni sono i due fiorentini che hanno sbancato Los Angeles, imponendosi per una ristorazione di qualità in California

Addio, Simone

L'ho letto poco fa, in poche righe di quella finestra sul mondo che è Facebook. E' scomparso Simone Morosi. Non so ancora dove, quando,...

Certificazione qualità, marchio TCA per l’agroalimentare

La qualità da sola può non bastare, e la certificazione si pone come sia come una garanzia per i consumatori che tutela per i...

L’inchiesta – Grappa, l’equilibrio che nasce dalla povertà (1)

Sta vivendo una nuova primavera, la grappa. Dopo essere stata per decenni relegata nella "seconda fascia" dei distillati a causa di una serie di luoghi comuni, adesso il distillato di vinacce made in Italy esce allo scoperto mostrando le proprie eccellenze e puntando ai mercati internazionali

Una catena preziosa a Km Zero

Coldiretti e Km Zero, una bella storia che continua.  Perché  spetta proprio alla Toscana il primato nazionale delle Botteghe di Campagna Amica. Con 20 aperture,...

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Le foto del matrimonio indiano Lohia a Villa Le Corti

Hanno celebrato le nozze per tre giorni, a Firenze, in diverse location: il matrimonio degli sposi Kevin Sharma e Aradhana Lohia, figlia del magnate indo-thailandese Aloke Lohia,...

La proposta anti-crisi: astice, ostriche, tartufo e bollicine a 25 euro

Al di là di tutto il resto, a colpire è il prezzo: una proposta di cena a base di crostacei e pesce - bollicine...

Stasera a Firenze il primo ricevimento di nozze gay

Questa sera, mercoledì 24 aprile,  al Uoll (via Renato Fantoni 8) sarà organizzato dalle ore 21 il primo ricevimento di nozze gay a Firenze....

Il sommelier toscano Martini è campione mondiale 2013

Un toscano (ancora) sul tetto del mondo: è Luca Martini - 30 anni, aretino - il miglior sommelier AIS del mondo. Un successo senza precedenti per...

Ecco chi c’è dietro il matrimonio Lohia a Firenze

Certe cose non succedono per caso. Va bene l'appeal internazionale di Firenze, la magia e le suggestioni del centro storico, ma non è soltanto...