I MIEI ARTICOLI
Gli 8 migliori piatti e cibi tipici islandesi: cosa mangiare in Islanda
Vi siete mai chiesti cosa mangino in Islanda? Ecco una selezione dei piatti caratteristici e dei cibi più tradizionali del Paese scandinavo
Vino: così Riparbella punta sulla propria identità contro i vicini “vip”
Nasce l’Associazione dei Vignaioli delle Colline di Riparbella: in provincia di Pisa oltre 150 ettari di vigneti nelle colline a nord del fiume Cecina, con 8 aziende insieme per promuovere il territorio puntanto su alta qualità , basso impatto ambientale e una elevata biodiversitÃ
Olio toscano Igp in crescita (+40). E i ristoranti faranno educazione
Buona annata per l'olio extravergine Toscano Igp: torna il sereno tra gli olivicoltori, alla luce del'aumento della produzione intorno al 40%
I migliori prosciutti di cinta senese in gara a GustoLovers (27 ottobre)
Da un’idea dello chef Leonardo Fiorenzani de "La Sosta del Cavaliere" domenica 27 ottobre dalle 11 alle 20,30 in vetrina le eccellenze del mondo della ristorazione e dei produttori food & beverage del territorio, con degustazioni e il concorso per il miglior prosciutto da cinta senese
A “scuola di bistecca” con il macellaio Alessandro Soderi
Nel programma della scuola d'arte culinaria Cordon Bleu di FIrenze anche una masterclass mensile dedicata alla bistecca curata dal macellaio
Il DÃa de los Muertos per la prima volta a Firenze
È un battesimo di quelli importanti: The Social Hub Lavagnini ospiterà per la prima volta una celebrazione davvero speciale del DÃa de los Muertos,...
GLI ULTIMI ARTICOLI
Hallasan, a Firenze l’esperienza coreana luxury della carne alla brace
Firenze: il coreano Hallasan è un ristorante unico per l'approccio alla carne e la scelta di un braciere in ogni tavolo dove gustare tagli top
Mixology, all’Athens Bar Show 2023 brillano le stelle italiane
Firenze avrà un ruolo di rilievo all’Athens Bar Show 2023 con la partecipazione di Santa Cocktail, Gucci Giardino, Giacosa e Locale.
Guida Michelin 2024, i 29 nuovi Bib Gourmand (di cui 2 in Toscana)
Manca meno di una settimana alla MICHELIN Guide Ceremony Italy, che si terrà il 14 Novembre al Teatro Grande di Brescia e che svelerà ...
50 Top Italy 2024: L’Osteria Francescana davanti a Uliassi e Pinchiorri
Nulla di nuovo, sul fronte delle guide: 50 Top Italy 2024 indica tra i Grandi ristoranti l'Osteria Francescana davanti a Uliassi e Pinchiorri
Bistrot 84 rosso e chef Matteo Longhi: il coraggio di conquistare con le rane
Il giovane chef del Bistrot 84r a Firenze possiede tecnica, una mano felice e la capacità di osare con materie prime inconsuete come le rane.