lunedì 21 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Menù, gelato e cocktail “in giallo”: così Firenze omaggia il Tour de France

Grande attesa per il Grand Départ del Tour de France, che per la prima volta si terrà a Firenze il prossimo 29 giugno, trasformando la città in un palcoscenico d’eccezione per uno degli eventi sportivi più amati e seguiti al mondo. Ristoranti, gelaterie e cocktail bar della città si sono sbizzarriti a creare piatti, drink o gusti di gelato a tema.

Solidarietà, il 1 luglio parata di chef in Maremma per la Festa di Sole

Il 1 luglio la festa di Sole: dal 2017 l’evento di solidarietà alla Cava di Roselle ha fruttato 400mila euro nel ricordo di Maria Sole Marras

Cocktail estivi, un paio di idee per drink alcolici a base di tè freddo

Chi l’ha detto che in estate non si beve il tè? Arriva il caldo e la voglia di bevande fresche e aromatiche come il tè freddo aumenta. Ecco un paio di idee per drink alcolici a base di tè freddo

A Tavola sulla spiaggia 2024, in Versilia vanno in scena i “ripetenti”

La 32° edizione di "A tavola sulla spiaggia" a Forte dei Marmi (23 giugno) vede una novità, i "ripetenti”: per la prima volta in gara i campioni del passato. Domenica 30 giugno alle 18 la premiazione in Capannina

Vino & ospitalità: Dievole lancia 14 nuove camere…. e investe sul Trebbiano

Nella campagna senese, Dievole Wine Resort lancia 14 nuove camere e suite, e punta con decisione sul trebbiano toscano del suo Campinovi Igt

Quando il cibo polarizza le opinioni: “Il senso buono” di Anna Prandoni

Nell'epoca delle semplificazioni e delle fazioni la giornalista Anna Prandoni cerca una sintesi o un compromesso con un libro 'democristiano'

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Il Brunello invecchia? No problem, la Fattoria dei Barbi fa il “tagliando” alla bottiglia

Capita che una bottiglia vocata all'invecchiamento abbia bisogno di un "tagliando", come le auto. Beh, per quelle più vecchie di 20 anni la Fattoria dei Barbi offre la "risommatura" del vino e il cambio del tappo, operazioni necessarie per permettere al Brunello di invecchiare bene

Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: il White Dog a Poggibonsi

Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passeremo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Poggibonsi a scoprire White Dog

Ecco Cibiamoci: al Palaffari di Firenze il Digital & Marketing Food Festival 2018

Torna il 21 novembre Cibiamoci, il Digital & Marketing Food Festival 2018. Alla terza edizione, la kermesse dedicata alla formazione per imprenditori e operatori del settore food, wine e ristorazione si sposta al Palaffari. Col Forchettiere è possibile avere ingresso a tariffa ridotta. Scopri come

Altro che rendere nervosi: quattro tazzine di caffè al giorno contro i disturbi dell’umore

Secondo un recente studio dell'Università spagnola di Navarra, quattro tazzine di caffè al giorno possono contribuire a ridurre il rischio di soffrire di disturbi dell’umore, a partire dalla depressione

Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Il Giardino del Vinaino (Pistoia)

Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passeremo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Pistoia per scoprire Il Giardino del Vinaino