I MIEI ARTICOLI
Cesti aziendali natalizi: il gusto della Toscana con Tuscanfarm
Il Natale è un momento speciale, e i regali aziendali natalizi rappresentano un'opportunità unica per rafforzare i legami con i propri collaboratori e clienti.
Il pioniere della gastro-tv che è diventato ritrattista degli chef
Una mostra a Sarteano (Siena) celebra gli scatti del pratese Luca Managlia, un passato dietro le telecamere e oggi affermato fotografo di food
Tutti i piatti in degustazione alla Italian Chef Charity Night 2024
Ecco l'elenco dei piatti preparati dai 16 chef (e tutto il resto, tra dolci, gelati, pizze e distillati) alla Italian Chef Charity Night 2024
Al via a ottobre la Scuola di Scrittura “Le parole dell’enogastronomia”
C'è tanta cialtroneria in giro. Un po' ovunque a dire il vero, ma in particolare nel vasto campo dell'enogastronomia e in quello ancora più...
Forte Belvedere, ecco la lista dei 16 chef toscani del Charity Night 2024
Scopri chi sono i 16 chef che parteciperanno all'8° edizione della Italian Chef Charity Night giovedì 5 settembre al Forte Belvedere (Firenze)
Trattorie & criptovalute, Burde apre al pagamento coi Bitcoin
La Trattoria Da Burde, una delle più storiche e premiate trattorie italiane "apre" al pagamento con le criptovalute. Erano già stati i primi ad avere podcast e canale Youtube
GLI ULTIMI ARTICOLI
Cucina kosher a Firenze, tre indirizzi per scoprire la cucina ebraica
Oltre al "classico" Ruth's, vegetariano, e al Ba'ghetto che sta per aprire nei pressi della Sinagoga, gli amanti della cucina ebraica possono assaggiare i piatti di Jean Michel Carasso e Michele Hagen al Tuskosher in via del Gelsomino
Dai diamanti non nasce niente, dalla sabbia nasce… la cipolla bianca di Margherita Igp
Dai diamanti non nasce niente, dalla sabbia nascono... le cipolle. Parafrasando una celebre canzone di Fabrizio De André, ecco la Cipolla bianca di Margherita Igp
Vino, al giovane enologo toscano Ivan Misuri l’8° premio Gambelli di Aset
A San Gimignano, il giovane enologo Ivan Misuri si aggiundica l'8° premio Gambelli, il riconoscimento promosso da Aset e dal blog network Igp
Trattoria Calino, a Firenze la cucina casalinga dell’uomo dei “pesci strani”
La trattoria Calino, a Firenze, ha una venerazione gastronomica per i pesci meno "modaioli" e ogni tre giorni Tommaso Cintolesi porta in carta pezzogne, balestre, castagne e sugarelli
Champagne, le 10 cose che (forse) non sapevi sul Dom Pérignon
Un nome che è da sempre sinonimo dello champagne, fino a identificare le pregiate bollicine francesi per antonomasia. Ma siete sicuri di sapere proprio tutto sul Dom Pérignon? Mettetevi alla prova