I MIEI ARTICOLI
Il Ciclone e lo ‘spirito’ di Gino, una supercazzola fatta piuttosto bene
Debutta GINOO: botaniche del Casentino, anima London Dry e tutto l'amore per Il Ciclone, il film che ci ha insegnato che ogni tanto la vita va presa un po' meno sul serio.
Firenze incontra il mondo, la parola alle ‘expat’: Helen Farrell
Con Helen Farrell debutta la rubrica che racconta i rapporti tra culture gastronomiche diverse attraverso gli occhi di chi ha scelto Firenze come casa
A quattro insegne italiane il “Sello M” dell’Accademia Messicana di Gastronomia
Il riconoscimento "Sello M" per l'autentica cucian messicana è stato consegnato presso l’Ambasciata del Messico a Roma ai toscani MotoTaco e Tosco Tacos e ai laziali La Cucaracha ed El Tiburón
Buon compleanno Osmosi, le foto dei 5 anni dello stellato a Montepulciano
La festa per i 5 anni del ristorante stellato Osmosi a Montepulciano ha visto lo chef Mirko Marcelli celebrare insieme ad altrettanti ristoranti "amici", dal Barbagianni di Alessandro Rossi al Paca di Niccolò Palumbo, fino a Collebrunacchi di Francesco Cury e alla gelateria Dondoli
Evoluzioni del gusto a tavola: falsi miti e curiosità sul matrimonio tra cibo e vino
Ecco una serie di regole non scritte, tradizioni radicate e, molto spesso, piccoli pregiudizi che condizionano le nostre scelte a tavola senza una reale motivazione scientifica
Oltre il calice, il progetto etico e sensoriale del Franciacorta Coronea Docg
Dal terroir di Gussago a un packaging iconico: con l'estetica essenziale di "Coronea" la luce diventa il linguaggio di un Franciacorta unico
GLI ULTIMI ARTICOLI
L’attore Mel Gibson va alla guerra contro la produttrice di… “Miel Gibson”
Una giovane donna, dopo aver perso il lavoro durante la pandemia, ha avviato una piccola produzione di miele in Cile. Ma ribattezzando il suo prodotto "Miel Gibson" e usando l'immagine dell'attore americano Mel Gibson, ha subito fatto drizzare le antenne ai suoi avvocati
Giovedì a Forte dei Marmi il Covid non ferma i piatti sulle ‘sabbie’ versiliesi
Giovedì 20 agosto torna al Bagno Roma di Levante la 28° edizione di "A tavola sulla spiaggia": la kermesse in scena nel pieno rispetto dei protocolli di sicurezza. Venerdì la premiazione in Capannina
Fishing Lab a Pietrasanta: il concept “accessibile” arriva sulla costa
Nato per superare il concetto di ristorazione tradizionale di pesce, il concept Fishing Lab punta sull'accessibilità: il menù, a base di prodotti ittici crudi e cotti, permette di scegliere tra la mezza porzione e l'intera. Dopo Montecatini e Firenze, apre il nuovo locale a Pietrasanta
Tuscany Cocktail Week ’20, ecco i locali selezionati per provincia: Prato
In vista della Tuscany Cocktail Week 2020, raccontiamo i migliori locali delle diverse province. Oggi tocca al capoluogo laniero e i suoi luoghi più...
Estate, alla (ri)scoperta dei vermouth al bicchiere: Winestillery in Chianti
L'estate è il periodo migliore dell'anno per (ri)scoprire alcuni vermouth al bicchiere: ecco Winestillery, con il cuore nel Chianti