lunedì 21 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Premio Nonino 2024: tutti i premiati tra cultura, territorio e sostenibilità

Assegnati i Premi Nonino 2024: un’edizione speciale, in un’atmosfera particolarmente toccante, con i festeggiamenti per i cinquant’anni della creazione del Monovitigno Nonino, la rivoluzione della grappa.

Taste, cena a 4 mani da Gunè: il rum Brugal alla prova del pairing

Dopo una masterclass al cocktail bar Next Door, cena a 4 mani da Gunè col rum domenicano in pairing coi piatti del resident chef Mirko Margheri e la guest Marcella Schillaci (Bistrot Lo Zero)

Firenze, ecco l’amaro ispirato ai colori delle squadre del Calcio Storico

Debutta al Taste l'Amaro di Quartiere, 4 variazioni su tema ispirate ai colori delle squadre che si affrontano nel Calcio Storico Fiorentino

Taste 2024, ecco la rivista con tutto ciò che c’è da sapere sul salone

In 24 pagine tutte le informazioni su Taste 2024 e sugli eventi "Fuori di Taste" con interviste e approfondimenti. Scarica qui la tua copia!

Food & anime: Burger King lancia il panino ispirato a One Piece

Per ora la limited edition di due hamburger ispirati a One Piece è disponibile solo in Francia, così come le magliette. Arriverà anche in Italia?

Perugia, ecco tutti i vincitori del Forchettiere Awards Umbria 2024

Ecco i vincitori (e i punteggi) del Forchettiere Awards Umbria 2024, prima edizione del premio assegnto al Sina Brufani di Perugia

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Il ‘lungo addio’ ad Essenziale: Simone Cipriani chiude con una serie di guest

Lo chef chiude il ristorante in Oltrarno, ma lo saluta con una serie di guest dal 18 luglio al 6 agosto. Ecco chi parteciperà all'ultimo ballo

Gli agrumi per cocktail: ecco come sceglierli e sfruttarli al meglio

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Montalcino, al “Passaggio” (Capanna Suites) la cucina di Andrea Barcia

Una cucina territoriale contemporanea, quella di Andrea Barcia al "Passaggio" all'interno dell'agriturismo Capanna Suites a Montalcino (Siena)

Batukada, a Firenze il ristorante nippo-brasiliano in San Niccolò

In San Niccolò a Firenze Batukada porta i piatti nippo-brasiliani in un'atmosfera floreale che invita a un viaggio di gusto... intercontinale