I MIEI ARTICOLI
Pasta fresca, al “Grande Nuti” arriva la “nonna” più trendy del web
Firenze: dal 24 al 26 maggio il ristorante in San Lorenzo ospiterà la signora Nunzia, regina della pasta fresca sui social, e le sue famose orecchiette pugliesi
Torna ‘Tavola Latina’, 4 giorni di eventi gastronomici legati al Sud America
Dal 27 al 30 maggio Firenze ospita la 3° edizione del festival cultural-gastronomico Tavola Latina 2024, ispirato alle cucine del Sud America
A Milano apre Voglia, il primo “ristorante erotico” d’Italia
Pareti e complementi d'arredo con immagini d'ispirazione erotica, piatti dal nome ambiguo e ammiccante, persino il privè con i giochi piccanti. Così a Milano apre Voglia, il primo ristorante erotico d'Italia
Innovazioni per la cucina e il bar: strumenti avanzati per l’haute cuisine
Per i ristoranti di fine dining è essenziale adottare le migliori tecnologie: ecco alcuni strumenti innovativi che stanno trasformando il mondo food & beverage di tutto il mondo.
Mixology & editoria, debutta la testata “Spirits Magazine”
Diffuso in 60mila copie, Spirits Magazine - il periodico a cadenza bimestrale diretto da Bruno Petronilli - intende raccontare l’universo di liquori e distillati con un team di firme specializzate
Gli attrezzi indispensabili dietro al bancone: il glossario del bartender
Ogni barman sa quanto sia vitale avere strumenti adeguati per preparare cocktail di qualità: ecco la guida ai 10 attrezzi da bar fondamentali
GLI ULTIMI ARTICOLI
Milano, la gastronomia luxury Peck apre in Porta Venezia
Il celebre brand di ristorazione Peck continua la sua crescita con l’inaugurazione di una nuova gastronomia a Milano, nel quartiere di Porta Venezia
Toscana da Bere, viaggio nei cocktail bar: il mondo vegetale di Zen Fruit Bar (Marina di Scarlino)
Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Marina di Scarlino a scoprire Zen Fruit Bar
Da martedì il primo Pizza Pisa Festival alla Stazione Leopolda, tra gare e laboratori
Due giorni per scoprire i segreti della pizza: in scena il 4 e 5 giugno 2019 il primo Pizza Pisa Festival, alla Stazione Leopolda di Pisa, tra cooking show e gare tra pizzaioli
Debutta il primo Tiki Bar a Firenze, e a gestirlo c’è il neo vincitore della Cocktail Week
Un mese fa ha trionfato nella prima Tuscan Cocktail Week, ora si appresta ad aprire il primo Tiki Bar a Firenze: Nicolo Pedreschi da Livorno porterà fuoco e fiamme nelle serate estive grazie al suo "Donn Pedro"
Domenica i 50 anni della Taverna del Cacciatore, il feudo della chef Lucia Antonelli
Dal 2 giugno 1969 al 2 giugno 2019: domenica la Taverna del Cacciatore a Castiglion dei Pepoli (Bologna) compie 50 anni: da anni è il feudo della sfoglina Lucia Antonelli, la regina del tortellino emiliano