mercoledì 11 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Forchettiere Awards Toscana 2024, ecco le cinquine dei finalisti

Finite le votazioni della giuria tecnica e popolare, lunedì 15 gennaio sapremo i vincitori dei Forchettiere Awards 2024. Fino a quel momento, ecco le “cinquine” di finalisti in ognuna delle categorie, in ordine rigorosamente alfabetico

Spirits: le 10 bottiglie da regalare per un Natale indimenticabile

Dieci "spiriti" natalizi, dieci bottiglie pregiate da far trovare sotto l'albero. Ecco i nostri suggerimenti alcolici per il 25 dicembre

Giro di boa per il Forchettiere Awards 2024, ecco i risultati a metà gara

Siamo al giro di boa per i Forchettiere Awards 2024: a 15 giorni dalla fine delle votazioni, ecco chi è in testa in ognuna delle 23 categorie

Cantuccini toscani Igp, arriva il riconoscimento del ministero

E’ arrivata l’investitura ufficiale per il Consorzio Cantuccini Toscani IGP: il Consorzio di Tutela ha ottenuto il riconoscimento del Ministero delle politiche agricole. Così il ministero attribuisce al neo-costituito Consorzio il ruolo di tutela e valorizzazione del prodotto

Roma: a Panettone Maximo 2023 doppio trionfo della pasticceria Vizio

A Panettone Maximo 2023 la pasticceria romana Vizio si è aggiudicata il premio sia in quello tradizionale che nella versione al cioccolato

Lievitati d’autore, tutti i protagonisti de I Panettoni… degli altri” (fotogallery)

La gallery con le immagini della prima edizione de "I panettoni... degli altri" in scena all'Harry's Bar Firenze '53 nel GH Sina Villa Medici

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Doppio Malto Milano: un posto felice per gli amanti della birra

Un indirizzo milanese imperdibile per gli amanti della birra è viale Liguria 47: qui, a pochi passi dai Navigli ha aperto il primo locale meneghino di Doppio Malto Milano

Podere Maremma, cucina gourmet e ospitalità nel cuore di Orbetello

Nel 2019 il medico nutrizionista e imprenditore Bruno Nucera ha celebrato, a modo suo, la Maremma con l'apertura di un "agriresort" ad Albinia di Orbetello

Cucina Conviviale, mix di pizza e pesce nel quartiere “pop” di Firenze

Con l'apertura di Cucina Conviviale lo chef Matteo Di Monte e l'imprenditore Carlo Nigro portano nel quartiere "pop" di Legnaia, a Firenze, un mix di pizza e pesce accompagnato da bottiglie fuori dagli schemi 

La 25a ora – O dell’urgenza di ripensare la ristorazione

Come il protagonista de La 25a ora, dobbiamo avere il coraggio di fare scelte difficili pur di sopravvivere a un momento di crisi

Cinque motivi per cui chiudere i ristoranti alle 18 è una… citazione fantozziana

Il provvedimento del governo colpisce in maniera indiscriminata ristoranti e bistrot, da un capo all'altro d'Italia, ignorando sia cosa succede fuori dai locali sia il fatto che bus e metro hanno ben più responsabilità