I MIEI ARTICOLI
Vino: Quintessenz di Kaltern, in Alto Adige… la regola del cinque
Cinque aziende fondatrici della cantina Kaltern e cinque vitigni per la linea Quintessenz che esprime il terroir del lago di Caldaro, in Alto Adige
Un ponte tra Firenze e il Sudamerica: Tavola Latina 2023 (22-24 maggio)
In scena dal 22 al 24 maggio Tavola Latina 2023, seconda edizione dell'evento con cene, talk show, degustazioni e un focus speciale sulle carni argentine (nella città patria della bistecca con l'osso)
Cibo Selvaggio: torna l’evento dedicato alla cucina di caccia d’autore
Con lo chef Igles Corelli come testimonial, dal 12 al 14 maggio a Bastia Umbra va in scena la rassegna Cibo Selvaggio, dedicata alla cucina di caccia d'autore. Ecco tutti gli eventi
Torta caprese: storia e origini del goloso dolce napoletano
La torta Caprese è uno dei dolci più conosciuti della tradizione napoletana: dessert al cioccolato a base di mandorle, la sua origine è legata all'isola omonima. La leggenda vuole che sia nata da una dimenticanza...
Marina di Pietrasanta: ristorante Da Gigi, tre amici e un sogno comune
Tre amici con la passione per la ristorazione hanno realizzato il loro sogno: unire le forze per aprire un locale insieme. Nasce così, sul lungomare di Tonfano a Marina di Pietrasanta, il ristorante Da Gigi
Piatti e cocktail d’autore: così il Grand Hotel Alassio celebra Hemingway
Dal fine dining alla proposta mixology, il Grand Hotel Alassio Beach & SPA Resort omaggia lo scrittore Ernest Hemingway con i suoi piatti e...
GLI ULTIMI ARTICOLI
San Frediano, uno chef in guida Michelin fa le valigie e punta all’estero
A fine ottobre lo chef Mirko Margheri lascia la cucina di Gunè, in San Frediano a Firenze. Per lui un futuro all'estero, a Dubai o negli Usa
Sansepolcro brinda: debutta “B.E.V.I. – Borgo Eccellenze Vinicole Italiane”
Due giorni nel cuore della Valtiberina tra degustazioni, masterclass e cultura del buon vino. Luca Gardini e il Comune di Sansepolcro firmano un evento che celebra il meglio dell’enologia italiana
Firenze ospita la quinta edizione dei Sake Days
Al via la quinta edizione dei Sake Days, l’evento sulla cultura e tradizione delle bevande giapponesi, con focus sulle produzioni d'eccellenza delle bevande tradizionali e moderne nipponiche
Panettoni, Fiasconaro debutta a NY col suo primo pop-up negli USA
Fino al 15 gennaio 2026, Fiasconaro —la nota pasticceria di Castelbuono (Palermo), giunta oggi alla terza generazione — apre il suo primo temporary store negli Stati Uniti, a New York
Toscana e Corea insieme: “Un Korean BBQ… Saporito” a Firenze
Mercoledì 22 ottobre il ristorante coreano Hallasan ospita i piatti gourmet dello chef Filippo Saporito in un connubio fuori dall'ordinario