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Piatti e cocktail d’autore: così il Grand Hotel Alassio celebra Hemingway
Dal fine dining alla proposta mixology, il Grand Hotel Alassio Beach & SPA Resort omaggia lo scrittore Ernest Hemingway con i suoi piatti e...
Wine resort: all’isola d’Elba riapre la stagione della Tenuta delle Ripalte
Riapre la stagione a Tenuta delle Ripalte, il wine resort all’isola d’Elba: su 450 ettari di natura incontaminata trovano posto ville all’italiana con piscina, camere, appartamenti e glamping
Vino: Donne Fittipaldi e la sperimentazione col Malbec: debutta il DF rosso
Con il DF rosso 2020, l'azienda bolgherese Donne Fittipaldi conferma la propria attitudine alla sperimentazione partendo dal Malbec
Come spillare la birra: ecco perché la schiuma è importante
Il modo di spillare la birra è cruciale: temperatura e il bicchiere ideale sono aspetti essenziali, così come la schiuma per gustarla al meglio. Ecco ciò che c’è da sapere su come spillare correttamente una birra
Cucina di pesce a Montespertoli, il bistrot “rosa” di Marcella Schillaci
A Montespertoli il Bistrot Lo Zero di Marcella Schillaci dimostra come una buona cucina di pesce si possa trovare anche fuori dai grandi centri. Ecco la storia della chef siciliana sbarcata in Toscana
Il Forchettiere Awards 2023: ecco le 18 categorie da votare online a dicembre
È tempo del Forchettiere Awards 2023, terza edizione di un riconoscimento – suddiviso in 18 categorie – volto a premiare i rappresentanti della ristorazione nel panorama fiorentino e toscano. Ecco come votare dal 1 dicembre 2022
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Come ogni anno, il Carnevale a Firenze offre una serie di feste in maschera: ne abbiamo selezionate tre, tra le più interessanti in programma...
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Firenze, il Winter Garden dell'hotel St. Regis Florence in piazza Ognissanti ospita il Food Festival Indiano (dal 17 al 22 febbraio) in collaborazione con...
Giò e Giuà : la startup dei sughi di alta qualità tra Toscana e Campania
I sughi pronti della Salsamenteria Giò e Giuà nascono dall’incontro tra la tradizione campana e quella toscana. Sette gusti in barattolo, uno per ogni...
Il marrone di Mugello IGP, icona del territorio insieme ai tortelli di patate
Noto per il tortello di patate, il territorio a nord di Firenze annovera tra le sue eccellenze anche il marrone di Mugello IGP, protagonista...
Vino: al via la settimana delle Anteprime 2023 del vino in Toscana
Da Firenze a Montalcino, da Montepulciano a San Gimignano: in Toscana è il momento delle anteprime 2023 del vino, condensate in un’unica settimana. Ecco...