sabato 19 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Torna Taste of Roma 2022: tutte le novità della 9° edizione (6-10 luglio)

Dopo due anni di stop dovuti alla pandemia il Foro Italico è pronto per ospitare Taste of Roma 2022, il Festival più goloso della capitale. Cinque serate ricche di appuntamenti che animeranno l’estate romana dal 6 al 10 Luglio

Chef in cava 2022, torna l’appuntamento di beneficenza con la Festa di Sole

Il 30 giugno alla Cava di Roselle (Grosseto) in scena Chef in cava 2022, momento clou dell'ormai tradizionale evento  beneficenza "Festa di Sole" a sostegno della Fondazione Meyer

Mangiarebene Berebene: Livorno diventa capitale del gusto (24-26 giugno)

Ben 18 chef pluripremiati, 15 sommelier e 60 cantine si danno appuntamento a Livorno per la prima edizione di Mangiarebene Berebene, la tre giorni dedicata alla cultura enogastronomica e alla solidarietà

Estate in Versilia 2022, le sabbie nobili della Toscana pronte alla ripartenza

Estate 2022, la Versilia è pronta a ripartire. Tra hotel, ristoranti e locali da ballo, le sabbie nobili lanciano una stagione ricca di novità

Burger made in Tuscany: ad Arezzo tutti pazzi per Alò

Tra i migliori burger della Toscana c'è Alò: materie prime aretine e artigianalità sono gli ingredienti di un menù vincente Una premessa sul nome, necessaria...

Birra, in Mugello nasce la Malteria Toscana: filiera unica dai campi al bicchiere

Tracciabilità dei cereali, agricoltura integrata, rispetto per l’ambiente: con Malteria Toscana, nella Cooperativa Agricola Il Forteto l’orzo viene trasformato al servizio di produttori artigianali che inseguono personalità e impronta identitaria

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Non Sai: tapas ischitane e cocktail d’autore nel cuore d’Oltrarno

C’è un bonsai come logo, e non è un vezzo estetico: è il simbolo di una filosofia. "Il bonsai lo curi, lo accompagni, ma...

Arte bianca in Laguna: un big fiorentino della pizza debutta a Venezia

Il noto maestro pizzaiolo fiorentino Marco Manzi, "trispicchiato" del Gambero Rosso, firma una consulenza per il gruppo Rivoire e sforna pizze in Laguna

INsostenibile: il 27 e 28 settembre a Bolgheri il festival “veg” e visionario

Torna a Bolgheri INsostenibile, festival organizzato da Podere Arduino e Underground, in un connubio tra natura, arte culinaria e visioni

Pizza Awards Italia 2025: Roma torna capitale della pizza

Il 29 settembre in scena la 4° edizione dell'evento Pizza Awards 2205 che premia i migliori pizzaioli d'Italia: una giornata tra talk show e degustazioni

Mare in periferia: la cucina di pesce fiorisce tra capannoni e zone industriali

Non serve il fascino del centro storico per conquistare i palati. Anzi, spesso proprio nelle aree periferiche la ristorazione trova lo spazio e la libertà per proporre formati innovativi, cucine specialistiche e ambienti funzionali. Così, tra un capannone e l’altro, può nascere una delle migliori cucine di mare della provincia di Firenze.