martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Solidarietà: il 7 settembre la Italian Chef Charity Night 2022 al Forte Belvedere

La Italian Chef Charity Night 2022 è la sesta edizione dell’appuntamento che mette insieme i piatti “griffati” da 16 chef toscani, più altre eccellenze del territorio. I fondi andranno alle popolazioni colpite dalla guerra in Ucraina attraverso il World Food Programme dell'ONU. In palio una maglia autografata da Dainelli

A settembre nell’aretino l’evento che celebra il pairing tra gin e porchetta

Il 10 e 11 settembre in scena a Monte San Savino (Arezzo) la prima edizione dell'evento Gin e porchetta, organizzato dal fotografo e blogger Stefano Del Pianta e dal barman Alessandro Casini

Spirits & tradizioni: il vermouth Corsieri del Palio debutta al Palio di Asti

L'azienda astigiana di spumanti Perlino sceglie la storica cornice del Palio di Asti per il lancio internazionale del vermouth Corsieri del Palio: da tutta Europa arrivano i vertici de "Le Martiniquaise Bardinet”

Moscow mule, Negroni, Old Fashioned: così i cocktail diventano sorbetto

A Firenze i drink dello “sceriffo” Luca Manni hanno ispirato la gelatiera Cinzia Otri nel creare una linea di sorbetti. Il connubio, basato su basi tecniche e con confronti per ottenere bilanciamenti adeguati, è stato studiato dai due "guru" nei rispettivi campi

50 Top Pizza 2022: ecco chi sale e chi scende tra i pizzaioli toscani

È uscita la classifica delle migliori 50 pizze d’Italia. Il podio è tutto campano, ma anche in Toscana non mancano sorprese e new entry. Ecco il bilancio della 50 Top Pizza 2022, tra le guide più influenti del settore

Burger made in Tuscany: la vera storia di Aviazione Campo di Marte (Firenze)

Aperto da dieci anni e ormai un cult degli amanti dell’hamburger a Firenze, Aviazione Campo di Marte si distingue tra i locali appartenenti a...

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Continentale, Baglioni e Westin Excelsior: per gli hotel è tempo di aperitivi in terrazza

Con questo caldo, è forse il modo migliore di godersi un aperitivo con l'affascinante landscape fiorentino. Ecco perché sempre più hotel di alta fascia...

Caffè, è Cinzia Linardi la campionessa italiana di “Cup Tasters”

Il campione italiano di Cup Tasters (assaggiatori di caffè) è Cinzia Linardi di Trieste per il secondo anno consecutivo. Il verdetto è stato decretato...

Trattoria di giorno, pizzeria la sera: la svolta estiva del Four Seasons

Trattoria di giorno, pizzeria e barbecue la sera: potrebbe sembrare una "virata" verso soluzioni più adeguate al clima economico del Paese, quella con cui...

Violante Gardini alla guida del Movimento Turismo del Vino toscano

Ha meno di trent'anni - sono 28, e non li dimostra - ma già le spalle larghe e l'abitudine al fare ereditato dalla madre...

Firenze: oggi e domani torna in centro il festival “Pausa Caffè”

   Forse, sorseggiando una tazzina di caffè, nessuno si pone mai certe domande: "Come si definisce un caffè di qualità?", "Quanto se ne può bere...