martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Fuori di Taste 2022, ecco i 20 appuntamenti da non perdere a Firenze

Dalle masterclass sul gin alla cena con l'aceto balsamico o con risotto & bistecca, dai cocktail ai formaggi fino alla sfilata degli abiti da sala e cucina: ecco i 20 migliori eventi Fuori di Taste 2022

JRE Italia, ecco i cinque nuovi talenti che entrano nell’associazione

Il congresso di JRE Italia vede l'ingresso di 4 nuovi chef: Andrea Valentinetti ("Radici" di Padova), Filippo Oggioni ("Vecchio Ristoro" di Aosta), Andrea Monesi ("La Locanda di Orta" a Orta San Giulio), Michele Castelli e Virginia Caravita ("Dimora Ulmo" a Matera)

Ristorazione, ecco tutti i vincitori del Forchettiere Awards 2022

Al cocktail bar “Dome” l'appuntamento coi finalisti e i vincitori del Forchettiere Awards 2022, la seconda edizione del premio gastronomico che ha registrato 125mila voti. Un'ovazione per ricordare Fabio Picchi

Evo, AIRO premia i ristoranti e la pizzeria dell’olio 2022. In 4 nella Hall of Fame

AIRO premia I migliori ristoranti e la migliore pizzeria dell’olio 2022, oltre alle migliori produzioni olearie dell'anno. Premi anche per gli assaggiatori dell’olio, in 4 entrano nella Hall of Fame

Filippo Saporito e Gaetano Trovato, due chef senesi… alle Maldive

Due chef stellati senesi, Filippo Saporito e Gaetano Trovato, hanno portato alle Maldive un tocco di cucina del territorio toscano

Il salmone affumicato Upstream, un’eccellenza alimentare di nicchia

Quando si parla di salmone affumicato, risalta tra le scelte di alto profilo il nome Upstream, realtà artefice di aver creato un prodotto di nicchia esclusivo.

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Stasera a Firenze il primo ricevimento di nozze gay

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Il sommelier toscano Martini è campione mondiale 2013

Un toscano (ancora) sul tetto del mondo: è Luca Martini - 30 anni, aretino - il miglior sommelier AIS del mondo. Un successo senza precedenti per...

Ecco chi c’è dietro il matrimonio Lohia a Firenze

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