martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Forchettiere Awards 2022, ecco i cinque finalisti di ogni categoria

Finite le votazioni della giuria tecnica e popolare, lunedì 7 marzo sapremo i vincitori dei Forchettiere Awards 2022. Fino a quel momento, ecco le "cinquine" di finalisti in ognuna delle categorie, in ordine rigorosamente alfabetico

Forchettiere Awards 2022, i primi verdetti: ecco i vincitori regionali

In attesa di scoprire i finalisti delle 13 categorie fiorentine, il Forchettiere Awards 2022 elegge i suoi primi vincitori regionali (Miglior ristorante, cocktail bar, pizzeria e hamburgeria, oltre alla migliore food experience)

Il Forchettiere Awards 2022: ecco le 17 categorie da votare dal 1 gennaio

È tempo del Forchettiere Awards 2022, la seconda edizione di un riconoscimento – suddiviso in 17 categorie – volto a premiare i rappresentanti della ristorazione nel panorama fiorentino e toscano. Ecco come votare

Chiamò Cracco «Re Sole della padella», ora dovrà risarcirlo con 20mila euro

Diffamò lo chef Carlo Cracco chiamandolo "Re Sole della padella": il giornalista veneto Achille Ottaviani condannato a pagare una maxi multa da 20mila euro

Locali a Prato, aria nuova in città: apre Murà in piazza San Marco

A ridosso delle mura di Prato, in piazza San Marco, debutta Murà: un format trasversale (ristorante e cocktail bar, con annesso studio tattoo) che dà alla città un nuovo "must try place"

Orrori e strafalcioni nei menù di Capodanno: la galleria dei cenoni sbagliati

Grafici distratti, chef temerari, f&b sprovveduti: dai refusi alle eresie gastronomiche, ecco una galleria degli errori - e orrori - legati ai menù del cenone di Capodanno

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Guida Ristoranti Gambero Rosso 2024, ecco tutti i premiati della Toscana

C'è tanta Toscana, nella guida dei ristoranti del Gambero Rosso 2024, i cui verdetti sono stati annunciati oggi a Roma. Doppio premio per Valeria Piccini di Caino a Montemerano

Bi Gin, il distilled gin piemontese con i sapori dell’autunno

Mela ruggine, castagne, melissa e muschio boschivo: così Bi Gin racchiude in bottiglia i profumi dei boschi lessonesi

Con Francesco Ferretti a Porto Ercole soffia vento di Scirocco (Hotel La Roqqa)

Dalla Rocca di Castelfalfi al ristorante del nuovo Hotel La Roqqa a Porto Ercole, lo chef marchigiano Francesco Ferretti è artefice di una cucina conviviale e accessibile

Certaldo, a Boccaccesca 2023 pioggia di cooking show con gli chef toscani

Debutta domani Boccaccesca 2023, 25° edizione della rassegna enogastronomica e artigianale in scena a Certaldo fino a domenica 15 ottobre. L'iniziativa organizzata dal Comune di Certaldo trasforma il borgo di Boccaccio nella capitale toscana del buon cibo e quest’anno raggiunge un traguardo importante, che racconta quanto Boccaccesca sia ormai una rassegna consolidata.

Itadakimasu. Piccole storie nascoste nella cucina degli anime – Una mostra a Genova

Comincia oggi, nella scintillante cornice del Palazzo della Meridiana a Genova una mostra che allieterà il cuore e farà salivare la bocca dei tanti appassionati...