I MIEI ARTICOLI
Coppa del Mondo del Panettone 2021: in finale 22 maestri pasticceri da 9 Paesi
Ecco i 22 maestri pasticceri finalisti della Coppa del Mondo del Panettone 2021, provengono a 9 Paesi. La premiazione al Palazzo dei Congressi di Lugano dal 5 al 7 novembre
Formazione & alta cucina, al via l’anno accademico del Cordon Bleu
Il Cordon Bleu di Firenze, la più antica accademia culinaria in Toscana, apre l’anno accademico 2021/22 e conferma un'occupazione del 100% entro 3 mesi dal diploma
Guida Gambero: oltre ai Tre Spicchi, arriva in Toscana anche “Pizza a Degustazione”
La Toscana si conferma tra le regioni più competitive per l'arte bianca, e non solo sulla napoletana. Nuove soddisfazioni anche per la Degustazione, dove vince lo Spela
Firenze: nei 50 Best Discovery, tra Pinchiorri e Gucci Osteria spunta…. il Troia
Nella sezione Discovery della classifica mondiale, la Firenze dei ristoranti è rappresentata da tre nomi: due colossi (Enoteca Pinchiorri e Gucci Osteria) e la Trattoria Sostanza, detta... il Troia
Cous Cous Fest 2021, a San Vito Lo Capo (Trapani) prima vittoria per la Romania
Al Cous Cous Fest 2021, la gara internazionale di cous cous con chef da 8 Paesi, vince per la prima volta la Romania. Premi speciali anche a Italia, Argentina, Spagna e Senegal
La soirée di Italia Squisita a Firenze, ecco tutte le foto dei protagonisti
Ecco una gallery dei piatti e dei protagonisti - chef, pastry chef, bartender e pizzaioli - della soirée di Italia Squisita, in scena al Westin Excelsior di Firenze
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Versilia, un’anteprima d’estate con il Festival Franciacorta
La stagione estiva è al debutto, e per brindare con bollicine d'eccezione alla "calda estate" versiliese c'è il Festival Franciacorta, tappa toscana del tour...
Equilibrio dolce-amaro, nasce in Toscana il primo Canaiolo Chinato
Replicare in terra di Toscana la magia che ha dato origine al “Barolo chinato”, realizzando un prodotto di qualità e ben lontano dalle pure...
I Forchettieri a Pitti Uomo: top & flop del cibo al salone della moda
Gli occhi di tutti sono rimasti puntati sulla moda, sullo stile e sul mondo fashion, tra un capospalla e un accessorio. Di conseguenza, al...
Vino e musica/2 – A Clavesana (Langhe) il dolcetto d’autore incontra il rock
Nulla di originale se l’azienda leader del Dogliani docg (fresca di medaglia d’oro e d’argento di Decanter) invita nelle Langhe i giornalisti ad assaggiare...
Vino e musica/1 – A Fiesole parte la rassegna “Note di Testamatta”
Non c'è solo Bolgheri Melody o Melodia del Vino, ad animare l'estate degli eno-melomani toscani. Per quelli dall'anima più rock inizia venerdì a Fiesole...