I MIEI ARTICOLI
Al ‘salotto’ del Cibreo all’Helvetia & Bristol la vera sorpresa è il Pikki Burger
A Firenze da pochi giorni il Cibreo ha in mano la parte food & Beverage dell'hotel Helvetia & Bristol: il menù ricalca quello in Sant'Ambrogio, ma con una chicca in più: il Pikki Burger
Vino & Ravioli: il locale fa il restyling, ma il nuovo nome lo scelgono i clienti
Firenze: il locale di street food etnico Vino & Ravioli cambia nome, e lancia un concorso online per trovare un nuovo brand. In palio, 250 euro in consumazioni
Ristoranti a Roma, il calendario delle riaperture en plein air (e non solo…)
Anche Roma da oggi riparte, con una serie di proposte en plein air. Ecco una selezione dei ristoranti all'aperto che a partire da lunedì 26 aprile riapriranno i battenti
Ecco la mappa della (graduale) riapertura dei ristoranti a Firenze
Chi ha spazi all'aperto e parte subito, chi ha bisogno di qualche giorno per attrezzarsi, chi invece aspetta tempi migliori: ecco la mappa della...
Il delivery oltre la pandemia: l’iniziativa di Genuino.Zero e i ristoranti a km0
A Firenze l'iniziativa di Genuino.Zero porta a domicilio i menù a km0 di quattro ristoranti vocati allo street food
Luca Maroni presenta i migliori vini italiani del 2021 col suo 28° Annuario
In attesa di riempire i calici e brindare in compagnia durante i prossimi appuntamenti all'aria aperta di maggio-giugno, Luca Maroni presenta la 28° edizione dell'annuario dei migliori vini italiani 2021
GLI ULTIMI ARTICOLI
A Pietrasanta c’è un ristorante che frolla il pesce e punta allo zero waste
Tra le mura quattrocentesche dell’antica Rocca di Sala, il cuoco-imprenditore Alain Cirelli e lo chef Alessio Bachini firmano un’esperienza gastronomica che unisce arte, natura e innovazione in Versilia
Firenze, cala il sipario su uno dei ristoranti “con vista” più quotati
Domenica 2 novembre sarà l'ultimo servizio per uno dei ristoranti affacciati sull'Arno con il maggiore appeal, e una cantina importante
Mandorla e alta cucina: come le bevande vegetali stanno cambiando i menù gourmet
L'ingresso delle bevande vegetali di mandorla nell'alta ristorazione è ormai un dato di fatto. Ecco come chef stellati reinterpretano i classici con ingredienti plant-based di qualità.
Cosa fare a Firenze tra Halloween e il Dìa de los Muertos
Tra venerdì 31 ottobre e domenica 2 novembre, tanti appuntamenti in città per celebrare Halloween e il Dìa de Los Muertos. Ecco una guida
Maffei (Giotto Fanti): “Dazi? Si superano riscoprendo il valore di storie e tradizione”
Dalla catena del valore al valore della catena: l’evento “il gioco della vita” organizzato da Giotto Fanti Fresh ha messo a confronto le storie dei produttori e le loro strategie per affrontare le sfide del presente