venerdì 18 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

A tavola con l’arte: la Toscana da gustare nel libro di Guidantoni e Paolini

Nel libro "A tavola con l’arte: la Toscana da gustare" (ed. Cinquesensi) firmato dai giornalisti Ilaria Guidantoni e Antonio Paolini un viaggio tra musei, cantine, ristoranti e paesaggi dove cultura ed enogastronomia si incontrano

Aperitivo con vista Firenze: i 14 locali dove bere al tramonto nell’estate 2026

Rooftop bar, cocktail davanti allo skyline: ecco dove concedersi un aperitivo con vista Firenze tra terrazze, hotel e lounge panoramiche

Versilia Gourmet 2026: gli “Oscar” della ristorazione premiano chef Ferrarini

Al Paradis Agricole di Pietrasanta una serata tra grandi chef, premi prestigiosi e un percorso gastronomico che consacra la Versilia tra le capitali italiane del gusto

Firenze, una serata firmata Cadello celebra il talento femminile della mixology

Venerdì “Three Women Behind the Bar”: al DiSopra Rooftop dell’Hotel degli Orafi le bartender Alice Musso, Gloria Benigni e Ginevra Gabbrielli sono protagoniste di un evento tra cocktail esclusivi, ospitalità e creatività contemporanea.

Grosjean Vins, quattro secoli di passione tra le montagne della Valle d’Aosta

Tra viticoltura eroica, biologico e tradizione familiare, la cantina valdostana Grosjean continua a raccontare il territorio alpino attraverso vini di grande identità e autenticità.

La rivoluzione della preparazione in casa con Electrolux

Electrolux ha studiato una gamma di soluzioni per chi desidera il massimo dalla propria esperienza culinaria, senza scendere a compromessi

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Firenze, stanno per arrivare i “truck-food” itineranti con chianina e hotdog toscani

Una volta, ad aggirarsi per l'Europa era lo spettro del comunismo. Molto presto, invece, ad aggirarsi per le strade di Firenze sarà lo street-food...

Tipicità & neologismi: Eataly inventa il… wisky

Quando l'ho visto, in cima a uno scaffale di distillati, mi ha subito colpito. "Possibile - mi sono detto - che non se ne...

Natale in Italia: tour tra i piatti natalizi tipici di ogni Regione

Dal rintrocilo abruzzese alla pitta 'mpigliata calabrese, dal pangiallo laziale alle carteddate pugliesi, fino alla pinza veneta o alle pabassinas sarde: Natale si avvicina,...

Editoria: la guida “su misura” (e per immagini) dei ristoranti fiorentini

E' sempre bello, rimanere colpiti in positivo. E non era affatto scontato, dopo aver visto il lancio di più di tre guide - alcune...

Due o tre riflessioni su Eataly a Firenze

Ha appena aperto i battenti Eataly a Firenze, e già si grida al Rinascimento della cucina in riva all'Arno. Senza alcuna volontà disfattista, ecco come...