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La squadra italiana si è laureata campione d'Europa con la nazionale Macellai. Ma come si diventa campioni europei di macelleria? Ce lo spiega il vincitore Andrea Laganga
Butcher: il regno della carne a due passi dall’Arena di Verona
Carni grass fed, rispetto per l’animale nella sua interezza e tagli certificati: queste le regole fondamentali per il Ristorante Macelleria nel cuore di Verona
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Da Milano a… ovunque: Yoji Tokuyoshi e la BentoÌ„teca, il delivery d’autore in tour
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Si fa presto a dire farina: ecco tutte le alternative alla “classica” doppio zero
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