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L’olio toscano IGP si regala un panettone all’oro verde per i suoi 25 anni
Per i 25 anni dal riconoscimento l’olio toscano IGP si regala un panettone firmato dallo chef Andrea Perini e il pizzaiolo Tommaso Vatti
Cibo e viaggi: a Firenze nasce TÅG, il bistrot all’interno del museo Hzero
A Firenze il museo di modellismo Hzero si arricchisce del bistrot Tåg, per offrire ai visitatori esperienze multisensoriali legate al viaggio
Guida Michelin 2024: terza stella per “Quattro Passi” a Nerano (Na)
Tornano a splendere le tre Stelle MICHELIN in Campania, a Nerano, dove la penisola sorrentina si assottiglia puntando verso Capri, trovando il tempo di...
Tartufo bianco, guida agli appuntamenti autunnali più attesi
Da Alba ad Acqualagna, da San Miniato a Città di Castello, ecco una guida agli appuntamenti autunnali dedicati al tartufo bianco pregiato
Perché a Halloween s’intagliano le zucche?
Ottobre da sempre divide gli animi fra chi sente la mancanza del caldo, scomparso dopo mesi in cui ci ha costretti a vivere in...
Firenze: apre Next Door Gunè, il nuovo cocktail bar “della porta accanto”
Next Door si ispira allo stile del fine dining Gunè ma in maniera più “lounge”: meno luce e atmosfera più soffusa, con tonalità spiccatamente blu declinate in varie nuance, con inserti rosa e oro. Le sedute ai tavoli sono 18, più 4 al bancone. Dietro, la bartender Eleonora Romolini
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Coperto al ristorante: tradizione legittima o costo che non dovrebbe esistere?
Una domanda piuttosto frequente, sia tra italiani che soprattutto tra stranieri è questa: il coperto è davvero obbligatorio oppure si tratta di una scelta...
Ristorazione: ecco i vincitori dei Forchettiere Awards Umbria 2026
Ecco i dieci vincitori del Forchettiere Awards Umbria 2026, con tutte le immagini e i punteggi ottenuti dalle 120 strutture in gara
Chianina & Syrah 2026: a Cortona torna il festival buon vivere
Al via a Cortona la XI edizione di Chianina & Syrah, il festival del buon vivere che fino a lunedì anima la cittadina toscana con eventi dedicati all’eccellenza enogastronomica
Tumi Osteria, a Pisa la cucina tosco-sudamericana di Luis Caballero
Con la sua Osteria Tumi a Pisa, lo chef Luis Caballero ha trasformato un locale di cucina toscana in un luogo d'incontro con i sapori latini
Pasta: dall’Abruzzo a Rosenheim, vince il tortellino di Matteo Gialloreto
L'abruzzese Matteo Gialloreto è il vincitore della tappa di Firenze del Campionato della Pasta Fatta a Mano 2026, in scena da Eataly