I MIEI ARTICOLI
La Tagliatella da Cristina, il rifugio aretino degli amanti del buon cibo
Conduzione familiare e piatti tramandati di generazione in generazione: ad Arezzo "La Tagliatella da Cristina" è un magico viaggio nel tempoÂ
Arezzo, sotto le logge del Vasari l’essenza gastronomica di Dario e Anna
Ad Arezzo, sotto le logge del Vasari, il ristorante Essenza Dario e Anna è frutto della trasformazione da una gastronomia aperta nei primi anni '80
Cucina con vista sulla Valdichiana: il ristorante “Belvedere” (Monte San Savino)
Alla scoperta del ristorante "Belvedere" di Monte San Savino, immerso tra le colline toscane e con una terrazza panoramica che permette di ammirare l’intera Valdichiana fino al lago Trasimeno
Una sosta in Casentino: la “Corte dell’Oca” al borgo maestro di Subbiano
La "Corte dell'Oca": ospitalità vecchio stampo e ricette figlie della tradizione nell'antico Borgo Maestro di Subbiano, in Casentino
Le Contrade Bistrot, mix di eleganza e semplicità nel Chianti senese
Nel cuore del Chianti senese - tra distese verdi, piantagioni di ulivi e splendidi vigneti - si erge sulla collinetta di fronte a Gaiole il ristorante "Le Contrade Bistrot", il cui nome è un omaggio alle contrade del Palio di Siena
Ristorante Il Merlo: vola a Lido di Camaiore la cucina tosco-franco-emiliana
A Lido di Camaiore nel ristorante Merlo dello chef Angelo Torcigliani la pasta fresca emiliana, le salse alla francese e l'autentica Versilia sono gli ingredienti che hanno reso una piccola gastronomia una firma dell'alta ristorazioneÂ
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Un angolo di Campania a Firenze: ‘A Puteca e la pizza di Paolo Ciullo
Alla fine di via Gioberti, a Firenze, la pizzeria 'A Puteca non solo racconta la "mano" di Paolo Ciullo, ma celebra i piatti della tradizione partenopea a tavola più montanare e street food
Il Borro compie 30 anni: la Tenuta della casata Ferragamo in dieci pillole
Per i suoi 30 anni, la Tenuta Il Borro della famiglia Ferragamo si regala un libro celebrativo. Ecco i 10 momenti salienti della vita...
Firenze da scoprire: gli aperitivi chic francesi di Pane Amore e Fantasia
Ogni sera per l'aperitivo la gastronomia fiorentina Pane Amore e Fantasia allestisce menù gourmet con selezioni di champagne, formaggi e affettati d'Oltralpe
Sono partiti come...
Cuculia: il talento di Oliver Betancourt e la cucina dei due mondi
Nell'Oltrarno fiorentino il ristorante Cuculia del venezuelano Oliver Betancourt vede la felice connivenza tra il retaggio sudamericano dello chef e l'elevato tasso tecnico dei...
Atmosfera & tecnica, la cucina di Nicholas Duonnolo alla Menagère
Firenze: in un ambiente elegante e versatile, il ristorante della Menagère è il luogo in cui chef Nicholas Duonnolo esprime una cucina contemporanea con...