I MIEI ARTICOLI
Andrea Lonardi è il secondo Master of Wine italiano
Nel caso non lo sapeste, The Institute of Masters of Wine è una prestigiosa associazione i cui membri sono definiti, per l'appunto, "Masters of Wine"...
2023, la Francia primo produttore mondiale di vino
Per la prima volta dopo anni l’Italia perde il primato di maggiore produttore mondiale di vino, superata in quantità dalla Francia: questo è quanto...
Scontrini folli: anche la CNN si aggiunge al coro di critiche
Li si vedono ovunque: in coda agli Uffizi di Firenze, per le stradine di Positano, accalcati sui binari delle piccole stazioni delle Cinque Terre...
La lobby degli allevatori di carne
Se proprio ieri parlavamo di carne a base vegetale, oggi viene reso pubblico uno studio che punta i riflettori sul potere delle industrie della...
Costolette di maiale vegane… fino all’osso!
È da qualche tempo che in Italia si parla di carne sintetica o carne coltivata, e c'è grande confusione sul tema. Ad aggiungere un...
Notte di San Lorenzo: Braci & Abbracci sotto le stelle di Lucignano (Ar)
Giovedì 10 agosto torna a Lucignano (Arezzo) la cena in piazza sotto le stelle, con un parterre di chef e il gemellaggio culinario con Pompei
GLI ULTIMI ARTICOLI
Umbria: Francesco Annesanti e l’arte di vinificare nel silenzio della Valnerina
Francesco Annesanti, che in Valnerina è cresciuto e si è fatto viticoltore, è l'unico imprenditore a imbottigliare in questo scampolo di terra a pochi chilometri dalla Cascata delle Marmore
Pizza e cocktail, gli abbinamenti d’autore di 10 maestri toscani dell’arte bianca
Abbiamo chiesto a 10 maestri pizzaioli toscani di raccontarci il loro abbinamento ideale tra una pizza e uno dei tre grandi "classici" della miscelazione internazionale
Estate, non solo Vermouth: ecco i migliori vini fortificati toscani
L'estate è il periodo migliore dell'anno per (ri)scoprire alcuni vermouth al bicchiere e non solo: ecco tre proposte a base di vino fortificato
Elba: da Portoferraio a Marciana Marina, 5 idee per cenare (quasi) in barca
Un week-end all'isola d'Elba: sole, mare e gastronomia nostrana, senza (quasi) mai scendere dalla barca. Ecco dove
A Tavola sulla spiaggia 2020, tutti i vincitori della kermesse versiliese
Alla manifestazione ideata da Gianni Mercatali, e per la prima volta in scena alla Capannina del Forte dei Marmi, ha trionfato Elena Beconi. Ecco tutti i vincitori di A Tavola sulla spiaggia 2020