I MIEI ARTICOLI
La cucina italiana candidata come Patrimonio dell’Unesco
Il Consiglio Direttivo della Commissione Nazionale Italiana per l’Unesco ha approvato come candidatura italiana da presentare all’esame del Comitato Intergovernativo per la Salvaguardia del...
Olio Evo, Il Magnifico ed Airo premiano le rispettive eccellenze
A distanza di pochi giorni, Airo e Il Magnifico hanno premiato le rispettive eccellenze nel campo dell'olio extravergine d'oliva. Ecco i vincitori
Bonet, krumiri, gianduiotti & co: alla scoperta dei dolci tipici piemontesi
La tradizione è ricca di dolci tipici piemontesi: dalla panna cotta langarola al bonet, dai krumiri di Casale Monferrato ai baci di Dama, fino ai gianduiotti e alle bignole
Breve storia della zeppola di San Giuseppe
È sempre rischioso andare alla ricerca di origini perdutre nel tempo, di quasiasi cosa si tratti. È invece più saggio attenersi alle fonti documentate....
RossoRubino Wine Cup 2023, ecco le 13 cantine vincitriciÂ
Tredici cantine premiate nella RossoRubino Wine Cup 2023, la prima edizione del premio organizzato in collaborazione con TheWineLinker. Successo per Castello di Meleto (Chianti Classico), Palagetto (Vernaccia di San Gimignano) e Colli dell'Uccellina (Morellino di Scansano)Â
Abbiamo provato Oleato, il caffè all’olio di oliva di Starbucks
Starbucks ha lanciato sul mercato Oleato, una bevanda che unisce il caffè all'olio extravergine d'oliva, in tre versioni. L'abbiamo provato: ecco com'è andata
L'annuncio risale...
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La Campania al Taste 2023: un tour tra sapori, colori e creativitÃ
Dai pomodori ai peperoni, dalla pasta alla carne: un tour gastronomico nelle produzioni d'eccellenza della Campania al Taste 2023
Sarà perché di primo mattino, all'apertura...
Vino: La Pettegola 2023 ha la firma di Noma Bar, primo artista non italiano
Per la prima volta, Banfi si affida a un artista non italiano per disegnare l'etichetta del suo vino: La Pettegola 2023 ha la firma...
Giurie, categorie e… turnover: nuove regole per il Forchettiere Awards
Dopo tre edizioni, cambiano alcune regole del Forchettiere Awards. Le novità riguardano il peso delle giurie, i "trials" per le categorie toscane e un...
Fuori di Taste 2023, i venti-e-venti da non perdere in giro per Firenze
Dalle cene alle degustazioni, dalle masterclass alle mostre d'arte: abbiamo selezionato 20 eventi del calendario Fuori di Taste 2023 (2-6 febbraio) da non perdere...
Gelato World Cup, dal Sigep tensioni e sospetti sulle selezioni UE
Al Sigep la selezione europea per la Gelato World Cup vede uscire Francia e Spagna: forti polemiche e accuse di brogli dai due Paesi...