I MIEI ARTICOLI
Il Pacchero celebra Napoli e il Cilento, tra cucina e la pizza di Luigi Amalfitano
Nel centro storico di Firenze, in Borgo San Jacopo, la tradizione partenopea e cilentana vive nella pizza di Luigi Amalfitano e negli evergreen come il pacchero alla genovese
Cinque tappe, un’esplosione di sapori: a Camaiore parte “La Via del Gusto”
Cinque tappe, cinque locali, un'esplosione di profumi e sapori: oggi a Camaiore (Lucca) parte la "Via del Gusto", progetto che promuove e racconta le eccellenze gastronomiche della VersiliaÂ
Al via la rassegna Cib’Aria, a Firenze le cucine in rosa “dell’altro mondo”
Inizia stasera a Firenze la rassegna Cib'Aria, un ciclo di cinque cucine "dell'altro mondo" che ha come protagoniste donne di vari Paesi
Pizza Day 2022, i “big” fiorentini raccontano i talenti emergenti
Per il Pizza Day 2022 abbiamo chiesto ai più quotati pizzaioli fiorentini di segnalarci alcuni dei giovani talenti emergenti all'opera sul territorio. Eccoli
Forte dei Marmi, Cristoforo Trapani lascia lo stellato “Magnolia” dell’hotel Byron
Cristoforo Trapani, lo chef stellato del "Magnolia" a Forte dei Marmi, lascia la Versilia dopo sei anni
Capodanno o San Valentino, 5 proposte per una casa vacanze a Parigi
Dal fascino di Montmartre ai caffè de Le Marais fino alle boutique di Saint-Germain des Prés: 5 proposte per prenotare una casa vacanze a Parigi tra Capodanno e San Valentino (con dritte gastronomiche)
GLI ULTIMI ARTICOLI
Cocktail bar, tutte le novità per sapere dove bere d’estate a Firenze
Finita la quarantena, il mondo dei cocktail bar è in fermento: nuove aperture, spostamenti, piccole rivoluzioni. Lo scenario estivo prende forma, ed ecco le novità da provare a giugno
San Gimignano, cadono le stelle: il doppio addio di Sparacino e Bardotti
Due chef stellati toscani lasciano i rispettivi ristoranti, entrambi a San Gimignano: si tratta di Alberto Sparacino del Cum Quibus e di Maurizio Bardotti di "Al 43"
Ditta Artigianale: un tris di big per riportare i fiorentini nel centro storico
Ditta Artigianale ha messo insieme lo chef stellato Marco Stabile e il bartender Julian Biondi per creare una proposta di brunch volta a far tornare i fiorentini nel centro storico del capoluogo toscano
Il rebus dell’estate fiorentina che verrà , tra veti incrociati e nuove aperture
Sarà un autentico rebus, l'estate fiorentina ai tempi del Covid: tra nuove aperture e veti dei ristoratori del centro storico, i prossimi giorni saranno decisivi. Ecco chi apre e chi no
JRE Italia: tre nuovi ingressi e “TavolaJRE”, cene degustazione a 50 euro
Nella prima assemblea digitale JRE Italia approvati tre nuovi ingressi: Luca Bazzano (Savona), Mariano Guardianelli (Rimini) e Federico Pettenuzzo (Vicenza). Al via il progetto "Tavola50" con degustazioni a 50 euro