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Novara, la Francia e… il Senegal: tutte le rivendicazioni di paternità sul Negroni
Nonostante la paternità del Negroni sia riconosciuta a Firenze, ancora oggi c'è chi rivendica la nascita del celebre drink tra Novara, la Francia e...
Dai cocktail alla pizza: “Elementi” a Barberino di Mugello fa scorta di premiazioni
Nato da meno di un anno, il locale mugellano si è già aggiudicato Miglior Signature Cocktail alla TCW 2020 e Uno Spicchio alla pizza...
Rosso, milanese e…nuovo! All’ombra del duomo nasce il Bitter Fusetti
Un Bitter rosso e milanese , ma non confondetevi: la novità si chiama Fusetti e nasce dall'unione tra la tradizione cittadina ed il genio...
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Pizza, Giovanni Santarpia firmerà il menù d’estate al Four Seasons Firenze
Avvicendamento nella pizzeria "estiva" del Four Seasons Firenze: da maggio, alla Trattoria Al Fresco Giovanni Santarpia prenderà il posto di Romualdo Rizzuti
RossoRubino Wine Cup 2023, ecco le 13 cantine vincitriciÂ
Tredici cantine premiate nella RossoRubino Wine Cup 2023, la prima edizione del premio organizzato in collaborazione con TheWineLinker. Successo per Castello di Meleto (Chianti Classico), Palagetto (Vernaccia di San Gimignano) e Colli dell'Uccellina (Morellino di Scansano)Â
Festa della donna, 10 protagoniste raccontano il gender gap in cucina
Come riescono le donne a contrastare il gender gap in cucina? Lo abbiamo chiesto a 10 protagoniste della ristorazione toscana. Scoprendo che il "sesso debole" non è più tale, per fortuna
Come spillare la birra: ecco perché la schiuma è importante
Il modo di spillare la birra è cruciale: temperatura e il bicchiere ideale sono aspetti essenziali, così come la schiuma per gustarla al meglio. Ecco ciò che c’è da sapere su come spillare correttamente una birra
Espresso con vista: a Firenze il Caffè del Verone si apre alla ristorazione
Il Caffè del Verone, all’ultimo piano del Museo degli Innocenti a Firenze, si apre alla ristorazione con una nuova proposta gastronomica: 66 coperti e piatti della tradizione toscana con vista Duomo