I MIEI ARTICOLI
Gin del Conero, il distillato che racconta le Marche con ginepro rosso e corbezzolo
Una sfida lanciata in pieno lockdown per raccontare l'unicità del territorio marchigiano: "Gin del Conero" è il distillato a base di bacche di ginepro rosso e corbezzolo raccolte sul Monte Conero
Milano: tra design e arte apre il ristorante Dry Aged del duo Ferrario & Carenzi
Nel centro di Milano apre Dry Aged, il progetto del duo Matteo Ferrario e Stefano Carenzi a cavallo tra food, design e arte
Storie di mare nella città dell’amore: Fishing Lab sbarca a Verona
Il gruppo Bizionaire apre il quinto punto vendita italiano targato Fishing Lab: il debutto a Verona pochi giorni fa, con un locale aperto a pranzo e cena
“Soul Kitchen 2.0”, il re dell’aperitivo fiorentino si rinnova fra cocktail e piatti cult
Nuovo chef, nuova formula e nuovo menù, ma il concept di base resta sempre lo stesso: ecco tutte le novità targate "Soul Kitchen" in via dei Benci a Firenze
GLI ULTIMI ARTICOLI
Uliveto, la cucina del Rome Cavalieri oltre La Pergola tristellata
Oltre alla tristellata Pergola di Heinz Beck, l'hotel Rome Cavalieri propone all'Uliveto la cucina dell'executive chef Nicholas Cuomo
Pizza & calcio, il pistoiese Manuel Maiorano a San Siro per Milan-Roma
Il pizzaiolo pistoiese Manuel Maiorano (La Fenice) è stato protagonista dello show cooking nella sala hospitality di San Siro per Milan-Roma
Firenze: nasce ‘Rasputin x Florentis’, il mini pop-up bar delle feste
Da un lato l'ormai storico cocktail bar fiorentino Rasputin di Daniele Cancellara, dall'altro la distilleria toscana Winestillery della famiglia Chioccioli Altadonna: la sinergia tra due grandi nomi degli spirits made in Tuscany si rinnova dando vita ad un pop-up bar dedicato a Florentis, l’ultimo progetto legato al Whisky della casata di distillatori.
Nada. La serie TV capolavoro sul mondo della critica enogastronomica
Se The Bear ci ha fatto entrare nel mondo frenetico delle cucine dei ristoranti, Nada - serie argentina di sole 5 puntate da 30 minuti...
Espresso e Michelin, il valore della disomogeneità come ‘sale’ stesso delle guide
Quest'anno la disomogeneità dei giudizi tra Espresso e Michelin mostra il valore del mancato appiattimento delle guide. Il caso Toscana