sabato 10 Ottobre 2026

Giacomo Iacobellis

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Giornalista sportivo di giorno ed enogastronomico di notte, vive due vite parallele che spesso e volentieri si incrociano fra loro. Scrive per alcune fra le più riconosciute testate italiane e spagnole, ma soprattutto per passione e fame/sete di conoscenza. Sommelier FISAR dal 2022, ha pubblicato tre libri in ambito enogastronomico e lavora quotidianamente anche in radio e televisione.

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Il Gingegnere racconta il mondo del distillato: “Aqva di Gin”, profumata collection

Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arteĀ Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo ā€œAqva di Ginā€ di Bespoke Distillery

A metĆ  tra Giappone e Piemonte debutta “Nero”, il primo sakĆØ italiano

Tra innovazione e tradizione nasce "Nero", primo sakĆØ italiano. Un prodotto al 100% piemontese, frutto dell'incontro tra il riso nero vercellese de GliAironi e le sperimentazioni della mixology torinese di Affini ed Evho

Cocktail delivery: ecco chi in Toscana ha saputo fare di necessità virtù

L’evoluzione del ā€œready to drinkā€ ĆØ frutto di mixologist ingegnosi che hanno saputo reinventarsi con drink list originali e packaging da artista: ecco 4 casi in Toscana

Per i 700 anni di Dante nasce un vermouth dedicato al sommo poeta

Dalle ceneri dell’anno più infernale del terzo millennio nasce 9diDANTE Inferno - Vermouth di Torino Superiore, ispirato ai nove cerchi dell'Inferno della Divina Commedia,...

Dolci di carnevale, sei suggerimenti per mangiarli senza ingrassare (troppo)

Tempo di dolci di Carnevale e specialitĆ  locali. Ecco qualche suggerimento per cedere alle tentazioni della gola senza aumentare il girovita

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Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arteĀ Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo ā€œ2Punto4 Ginā€ di Mauro Mahjoub e Jorge Alberto Soratti

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Due giorni in cui restare sobri sarĆ  un'impresa: venerdƬ 17 e sabato 18 maggioĀ torna a Firenze la quarta edizione di ā€œWineTownā€, l’evento che coniuga...

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Querceto di Castellina, la scommessa (vinta) del “bio” Livia

Dal 2008 ha puntato sulla viticoltura biologica, e adesso i frutti raccolti danno segnali che la strada intrapresa da Querceto di Castellina ĆØ quella...