I MIEI ARTICOLI
Verso l’estate: debuttano due ‘spin-off’ nella ristorazione del senese
Dallo Spazio Ciuchino in seno all'Asinello a Castelnuovo Berardenga, all'Osteria delle Cantine Dei a Montepulciano: ecco i nuovi progetti
Oltrarno, debutta Osteria Toscanella col “giallo” di messer Boccaccio
Una delle poche certezze che rimangono agli studenti che hanno concluso le scuole dell'obbligo da non troppi anni è che messer Giovanni Boccaccio sia...
Adagio, in Monferrato il bread pairing di chef Maniscalco (anche “no waste”)
Adagio, in Monferrato il bread pairing dello chef Maniscalco (anche "no waste") è il valore in seno al ristorante gourmet di Relais Amaranto
Vivoli oltre il gelato: Firenze ora ha il suo bar dedicato all’Affogato
A Firenze la storica gelateria Vivoli celebra il 95° anniversario inaugurando il primo Affogato Bar, dove il gelato sposa caffè, liquori, ecc
Firenze, le pizze per l’estate: Romualdo a Villa Vittoria, Paolo Ciullo all’Atollo
L'estate deve ancora formalmente iniziare, a Firenze, ma sono già almeno due i pizzaioli "ingaggiati" per la bella stagione
Pizza: perché la ‘Pesca’ di Manuel Maiorano non è solo un omaggio a Prato
Il pizzaiolo pistoiese Manuel Maiorano celebra il dolce iconico di Prato creato da Paolo Sacchetti, ricostruendone ingredienti, dosi e piacevolezza
GLI ULTIMI ARTICOLI
A Firenze “Tavola Latina”, il primo evento legato alla cucina sudamericana
In scena il 14 settembre al Consolato peruviano e The Lodge Club "Tavola Latina", con l'endorsement del pluripremiato chef Virgilio Martínez del Central (Lima). Tavole rotonde, masterclass, degustazioni e il debutto del “Panettone dei due mondi”
Italian Chef Charity Night 2022, ecco le foto della serata al Forte Belvedere
Nelle immagini di Luca Managlia, i momenti salienti della Italian Chef Charity Night 2022, andata in scena sulle terrazze del Forte Belvedere a Firenze
Che si mangia alla Italian Chef Charity Night 2022: ecco tutti i piatti in assaggio
Come di consueto, a Italian Chef Charity Night 2022 in scena i 16 piatti di altrettanti chef toscani più la pizza fritta di Marco Manzi, le pesche di Prato di Paolo Sacchetti, i gelati di Cinzia Otri e Sergio Dondoli, ecc...
Dieci informazioni utili per la Italian Chef Charity Night 2022
L'evento di mercoledì 7 settembre si avvicina, e come ogni anno non mancano le domande più svariate. Ne abbiamo raccolto 10, sperando possano fugare ogni dubbio.
Festa dell’Uva di Impruneta: quattro cene di solidarietà per una nuova ambulanza
L’ente Festa dell’Uva di Impruneta sosterrà l’acquisto di una nuova ambulanza grazie al ricavato di quattro cene di solidarietà che si svolgeranno nei giorni...